浆水菜中滴入了油怎么办

发布网友发布时间：2022-12-18 00:55

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热心网友时间：2023-02-08 07:29

可以将进水的菜油放入锅中用小火煮，将水蒸发出来。需要注意的是，千万不能用大火，会使油飞溅。或者可以将混入水的菜油静置，油会漂浮在水的上方，可以用吸管吸出沉在下面的水，将油进行过滤。用锅把过滤的出来的油加热，等油烧热了就可以把蔬菜等放入进行翻炒，就可以正常使用

热心网友时间：2023-02-08 08:47

浆水有油点可能是坏了。
浆水上面有白色点点即浆水坏了。有白色点点则证明有很多霉菌在繁殖，已经不能食用。
浆水是一道历史悠久的传统名菜，相传始于秦朝末年。用芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料,还有其他原料，依口味习惯选择一样，也可以是几样搭配而作，在沸水里烫过后，拌以少量面粉，加温水，酵母发酵而成。