在农村抓了很多野生的泥鳅,吃泥鳅需要去除内脏吗?

吃泥鳅是需要去内脏的，因为虽然泥鳅经过几天的放置静养，以达到其吐出体内污泥的目的，但是实际上是吐不干净的，所以在杀泥鳅时仍需要清除掉体内的内脏，并且泥鳅的鳃也需要清洗干净，都含有一定的污物。先将抓回来的野生的泥鳅，用清水养着，倒几滴菜籽香油(也有放食用盐的，建议菜籽香油；气温高，放...

因此，在吃泥鳅时，除了清水圈养让它吐泥几天，最好在宰杀时清除掉内脏，以保证食用时的可口度。泥鳅不掏内脏能不能吃 可以吃。泥鳅不掏内脏，也是可以食用的，但会有比较重的土腥味。大家不愿掏泥鳅内脏，主要有两个方面的原因，一是嫌麻烦，泥鳅内脏小个数多，每只都要掏内脏，太费时间；二是想...

大泥鳅需要去内脏，小泥鳅不需要去内脏。一般吃新鲜的泥鳅最好还是要把内脏去除掉，因为内脏里面有这各种各样的物质不易清洁，甚至还会有一些寄生虫的存在，所以人食用起来不是很安全。但是那种特别小的泥鳅比较没有必要去除内脏了，因为它们的内脏其实都还没有发育的特别大，所以内脏里面也没有什么东西。...

农村抓的野生泥鳅鱼，是需要去除内脏的，因为这些泥鳅鱼，可能在某些环境呢，吸湿了一些不干净或者具有高细菌性的物品或者小鱼儿都会在消化之后，在那当中保留，所以为了使用安全，是需要将内脏取出的以防不安全的现象发生。

泥鳅需要去内脏吗 吃泥鳅虽然大部分时间不需要切除内脏，但是最好把泥鳅养几天，并且用盐水让泥鳅的内脏里面的脏东西拿出来干净但是，我建议吃泥鳅还是最好切除内脏，因为泥鳅的内脏是容易有寄生虫，如果泥鳅处理不当，很容易引起寄生虫感染。即使是高温烹饪，也无法去除那些本身不干净的物质，所以吃多了也...

一般吃新鲜的泥鳅最好还是要把内脏去除掉，因为内脏里面有这各种各样的物质不易清洁，甚至还会有一些寄生虫的存在，所以人食用起来不是很安全。但是那种特别小的泥鳅比较没有必要去除内脏了，因为它们的内脏其实都还没有发育的特别大，所以内脏里面也没有什么东西。在去除泥鳅内脏的时候，先把它放在清水中...

泥鳅内脏是不可以吃的，所以吃泥鳅需要去掉内脏。泥鳅肉质鲜美，营养丰富，不过很多人都不知道怎样杀泥鳅去掉内脏。下面我来教大家办法：首先，买回来的泥鳅清洗干净，把水烧开，然后把开水倒到泥鳅里面烫死。需要把盖子盖上不然泥鳅会到处乱蹦的。然后用锋利的小刀小心地把泥鳅的肚子破开，把内脏取出就...

泥鳅在食用的时候最好还是要掏一下内脏，当然如果不掏内脏的话也是可以吃的。如果不掏内脏的话，我们在吃泥鳅的时候靠近肚子上方的那个部位，千万不要吃到，因为那边是泥鳅的胆，如果吃到的话会特别的苦。但其实我们在菜市场上买泥鳅的时候可以直接让商家帮忙清理一下内脏，这样吃着肯定也会更放心一些...

吃泥鳅要去内脏吗 吃泥鳅一般是不剖开的。1、吃泥鳅前，要将这些泥鳅放在清水中养好几天，什么也不喂，而且要保持水的清洁。这样过了几天后泥鳅肚子里的脏东西都吐光了，然后就可以做菜了。2、把泥鳅和一整块豆腐放在锅里，要用凉水，这时候泥鳅当然是活的，然后用小火加热，水是慢慢热的，这时，...

如果泥鳅非常小，那么可以不去除内脏，直接下锅。在吃泥鳅的过程中，最好是要去除内脏，这个过程可以减少人们得寄生虫的几率，以免吃到不好的物质让身体中毒，给自己带来不必要的损失。去除泥鳅内脏的过程是将泥鳅放在干净的水中，不能让泥鳅游出来，撒上一些盐。两小时之后要将盆里的水换掉，水上再撒...