韩国人的家常都吃些什么?

发布网友 发布时间：2022-12-18 22:40

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懂视网 时间：2023-02-13 03:45

　　国人的日常饮食，究竟和中式料理有何不同?韩国的家常菜是什么呢?下面是懂视小编搜集整理的一些内容，希望对你有帮助。

　　韩式家常菜：凉菜

　　材料

　　粗粉条，豆芽，里脊肉，蒜末，香油，醋，盐，干豆腐，大白菜半颗

　　做法

　　1.把白菜和干豆腐切丝，粉条用热水焯软，然后用凉水浸泡

　　2.里脊肉切丝，锅里加油，下肉丝炒熟。

　　3.把所有的材料放到盆里，加蒜末，香油，盐，醋混匀，最后浇上炒好的肉末。

　　小诀窍

　　我拌凉菜好吃的奥秘在于最后撒上的肉冒儿，肉丝必须用东古酱油炒，炒出香味为止。

　　韩式家常菜：凉拌三色菜

　　原料

　　菠菜、绿豆芽、胡萝卜、熟芝麻、盐、生抽、糖、香油。

　　做法

　　1、菠菜和豆芽择去根须洗净;

　　2、胡萝卜切成细丝;

　　3、烧锅开水，分别将豆芽、胡萝卜、菠菜下锅焯下水;

　　4、菠菜焯烫后入冷开水急冷后挤干水切段;

　　5、将所有焯烫过的食材混合，用盐、生抽、糖调味;

　　6、最后淋上香油撒些许芝麻即可。

　　韩式家常菜：蜜汁虾干

　　蜜汁虾干 

　　【原材料】大虾干80克、蒜2-3瓣、小葱2根、芝麻若干。

　　【调味料】调和油、酒1大勺、酱油1大勺、蜂蜜2大勺(原方子是麦芽糖)、糖1大勺。

　　【做法】

　　图1：葱切小花，蒜用压蒜钳压泥。

　　图2：虾干用温热水泡10分钟左右。

　　图3：净锅烧热，入虾干干炒一下，淋酒炒到酒收干盛出备用。

　　图4：另锅入油，入葱花和蒜末炒香。

　　图5：加入酱油、蜂蜜、糖炒片刻后入虾干，炒至汤汁收干，撒上白芝麻即可。

　　【小贴士】

　　1、虾干干炒起杀菌和去湿气的作用，增加香气。

　　2、酒我用的是白酒，我觉得这应该是点睛之笔，使这道菜变得特别起来。

　　韩式家常菜：凉拌黄瓜

　　菜谱信息

　　主料

　　黄瓜：一根

　　辅料

　　盐：3克 白砂糖：2克

　　色拉油：15ml 香醋：10ml

　　蚝油：15ml 鸡精：2克

　　老干妈：10ml

　　做法步骤

　　1. 黄瓜用小刷子刷洗干净，用手抓一把盐，把黄瓜刷一遍，用凉开水冲洗干净，用刀背拍扁成4条;

　　2. 切成小段;

　　3. 把色拉油，盐糖，蚝油，香醋，老干妈倒进碗里，调成调料;

　　4. 把黄瓜放进大碗里，倒入酱料;

　　5. 用调羹把黄瓜和调料拌匀;

　　6. 盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏一个小时;

　　7. 爽脆美味的凉拌黄瓜很适合夏天吃哦。

　　韩式家常菜：拌鱿鱼

　　1 美食原料

　　鲜鱿鱼250克，黄瓜100克。香油15克，蒜泥25克，醋15克，盐3克，味精2克。

　　2 美食做法

　　1、将鲜鱿鱼剥去外皮，取出内脏，洗净，从鱼板(鱼脊上的一条软骨)的中间切开，鱼肉即分为两片，再用刀切成鱼条，投入开水锅焯烫，锅水再开时滚上一滚，即可捞出(焯烫时间不可过长，以鱼肉嫩熟为度)，用闵开水浸凉，控干水;黄瓜洗净，消毒，切成长条。 　　2、将黄瓜条时在盘内垫底，码上鱿鱼条，浇上用香油，蒜泥，醋，盐，味精调成的味汁即成。

热心网友 时间：2023-02-13 00:53

一说到韩国的家常菜首先想到的就是韩国的炸酱面，虽然我吃过我们这里的炸酱面，但是我超级想试一试韩国的炸酱面，我看韩剧里面，人们定外卖炸酱面，等餐送到后，拿着筷子在炸酱面碗边磨一磨，然后把面的包装封皮撕开，接着搅拌一下，然后大口大口的吃着那么大一碗炸酱面还配着泡菜，看着就觉得他们吃的特满足，让我馋的不行。

第二个想到的家常饭就是韩国的炒年糕，每次看韩国的《我们结婚了》里面的那对可颂夫妇吃辣炒年糕的时候我就好羡慕，我也好想吃一回韩国正宗的炒年糕，而且那对假想夫妇都特别爱吃，吃什么都很有食欲，把我勾引的更想尝一尝了。

第三个家常便饭就是正宗的韩国烤肉了，看韩国人把五花肉烤的金灿灿的，觉得肯定特别香，而且电视上人们吃的时候都会用菜包着肉一起吃，那肯定很美味，看得我直流口水可惜又吃不到。

其实家常菜还有很多，比如什么泡菜汤、大酱汤、内脏汤、紫菜包饭、韩国煎饺、生鱼片、杂菜、泡菜还有炒饭等等之类的，看电视剧和综艺里他们也是以米饭为主的，吃饭的时候会配着汤一起吃。

对于一个吃货来说，在世间唯有爱和美食不可辜负，每次看韩剧或者韩国综艺必不可少的就是美食，而且感觉他们在电视里面吃的特别香，看着食物特别有食欲，所以我好希望自己以后可以去韩国旅游，尝一尝韩国美食。

热心网友 时间：2023-02-13 02:11

其实以前我也特别好奇这个问题，韩国人他们的家里每天正常会吃什么样的饭菜呢？

直到后来我看了一个韩国媳妇的直播，我开始了解韩国人家里每天正常的饭菜是什么样的，我开始了解当他们有节日或者有什么活动的时候会吃什么样的东西，我常常觉得韩国人的家里可能每天都会吃烤肉，但是后来慢慢的我发现我这种想法有歧义中国人也不可能每天都吃肉，所以对于韩国人来说每天都是烤肉是不正常的。

我看到韩国媳妇儿的直播，其实我还是羡慕他们的因为他们每天吃的东西我觉得都很好吃，他是一个中国的女人，但是他在家里不经常做饭，反而是她的婆婆做饭，所以我其实还挺羡慕她的但是她说其实这是一种正常的现象，今天做了一个中国人他做的饭菜可能不和她老公和婆婆的胃口，而韩国人做的饭菜又比较合他的胃口所以她的婆婆做饭也是很正常的。

我看到的是他们每天会吃泡菜可是一些自己腌制的小咸菜，但是真的想电视剧里面一样一人一碗米饭然后就说小咸菜还有几样野的小菜一起吃，他们不会像中国一样做一盘菜，然后做好几盘大家围坐在一起吃，他们确实是自己有自己的东西自己有自己的碗筷有自己的一个小范围区域的饭桌，然后围着自己的饭桌上吃饭。

而且他们会时不时的就吃烤肉时不食的都吃一些泡菜海带汤之类的东西，而且那个海带汤真的看起来特别的好喝。

热心网友 时间：2023-02-13 03:46