发布网友 发布时间:2022-12-18 21:24
共1个回答
懂视网 时间:2022-12-19 01:45
1、食材:芋泥180克、熟山药190克、红曲粉1小勺。
2、准备用料。
3、蒸熟的山药放入细网筛中,用勺碾压。
4、成为细腻的山药泥。
5、将山药泥分为两等分,放在案台上。
6、分别擀成0.6X12X10CM的长方形。
7、芋泥倒入碗中,加入红曲粉。
8、拌匀。
9、取100克左右,擀成与山药泥同样大小的长方形。
10、将一块山药片放在底部,铺上芋泥。
11、另一块山药片铺在表面。
12、切去不整齐的四边。
13、切成4X3CM的小块。
14、将剩余的芋泥装入裱花袋,尖齿花嘴。
15、在表面挤出花型。
懂视网 时间:2022-12-19 02:26
1、食材:芋泥180克、熟山药190克、红曲粉1小勺。
2、准备用料。
3、蒸熟的山药放入细网筛中,用勺碾压。
4、成为细腻的山药泥。
5、将山药泥分为两等分,放在案台上。
6、分别擀成0.6X12X10CM的长方形。
7、芋泥倒入碗中,加入红曲粉。
8、拌匀。
9、取100克左右,擀成与山药泥同样大小的长方形。
10、将一块山药片放在底部,铺上芋泥。
11、另一块山药片铺在表面。
12、切去不整齐的四边。
13、切成4X3CM的小块。
14、将剩余的芋泥装入裱花袋,尖齿花嘴。
15、在表面挤出花型。
热心网友 时间:2023-02-08 17:27
芋泥和山药泥比山药泥更细腻。将蒸熟了的山药用压泥器压成细腻的山药泥,越细腻的话口感就会越加的好将蒸熟了的山药用压泥器压成细腻的山药泥,越细腻的话口感就会越加的好,山药品种以铁棍山药最佳,它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。