发布网友 发布时间:2022-12-20 00:38
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热心网友 时间:2023-09-23 06:42
1、豆腐配白菜,白菜富含水分、膳食纤维、维生素C,能弥补豆腐膳食纤维不足的缺陷。白菜炒豆腐、白菜炖豆腐都是不错的选择;热心网友 时间:2023-09-23 06:42
鲫鱼和豆腐的钙含量都相当高,前者将近100毫克/100克,后者为138毫克/100克。尤其值得一提的是,鲫鱼中丰富的维生素D具有一定的生物活性,能促进人体对钙元素的吸收。易患佝偻病的儿童及易患骨质疏松症的女性和老年人常喝鲫鱼豆腐汤很有益处。此外,鲫鱼中含有较多不饱和脂肪酸,豆腐中含有大量大豆异黄酮,两者都有降低胆固醇作用,一起吃对预防冠心病和脑中风很有帮助。鲫鱼的肌纤维短,肉质软而细嫩,口味鲜美,较禽、畜肉更容易消化吸收。经过一系列加工制作成的豆腐,不仅去除了大豆内的有害成分,而且使大豆蛋白质的结构从密集变成疏松状态,蛋白质分解酶容易进入分子内部,使其消化率达到92%~96%,提高了大豆的营养价值。因此无论从口味还是营养价值而言,鲫鱼和豆腐都是绝配。热心网友 时间:2023-09-23 06:43
豆腐酸菜鱼,豆腐跟豆芽,小葱拌豆腐。热心网友 时间:2023-09-23 06:43
豆腐和青菜可以配,青菜豆腐一清二白,颜色清爽,口感清爽。豆腐和虾子一起烧,特别鲜美,虾子入味,豆腐很鲜美。热心网友 时间:2023-09-23 06:44
豆腐和豆芽,豆腐和白菜都是绝配百搭的。