苦瓜炒鸡蛋能够降低血脂
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发布时间：2022-12-19 07:07
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热心网友
时间：2023-09-20 11:03
材料：
苦瓜1根、鸡蛋3个，花生油、食盐、葱、姜、蒜各适量
做法：
苦瓜切薄片，过热水焯后控干，鸡蛋打散;锅内热油，加葱姜爆香，倒入苦瓜翻炒片刻，倒入蛋液，加上盐、蒜碎翻炒片刻即可。
功效：
苦瓜中含有一种类似胰岛素的物质——多肽-P，具有降血糖、降血脂、提高人体免疫的功效，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素等，苦瓜炒鸡蛋，二者完美结合，能够提供丰富的营养，具有促进食欲、降低血脂的功效。
