发布网友 发布时间:2022-12-19 21:19
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热心网友 时间:2023-09-22 09:57
1、杏鲍菇洗净后切块。2、洋葱、青椒切片。3、葱姜切末备用。4、锅中做油,5成热时下入葱姜炒香。5、下入杏鲍菇大火煸炒几下后烹料酒、老抽。6、少量加水后入盐、味精、鸡粉焖烧至杏鲍菇断生。7、加入洋葱、青椒后收汤,勾芡即成。提示:1、杏鲍菇本身有较多水分,所以焖烧时不要放太多水。2、调味以咸鲜为主,成品的颜色不要太重。