中秋要到了,这几种食材正当季,教您做简易月饼,营养低脂还好吃
发布网友
发布时间：2022-12-17 20:45
共2个回答
懂视网
时间：2022-12-18 01:07
1、原料：山药1根、紫薯2个、红薯1-2个、白糖适量。
2、先将山药去皮切段，紫薯和红薯去皮切片，上锅蒸熟后压成泥。
3、然后分别加入适量白糖，搓成小圆球。
4、接着依次在月饼模具中放入小圆球，压出月饼的形状，美味即可享用。
懂视网
时间：2023-03-02 07:42
1、原料：山药1根、紫薯2个、红薯1-2个、白糖适量。
2、先将山药去皮切段，紫薯和红薯去皮切片，上锅蒸熟后压成泥。
3、然后分别加入适量白糖，搓成小圆球。
4、接着依次在月饼模具中放入小圆球，压出月饼的形状，美味即可享用。
热心网友
时间：2023-03-02 04:50
马上就到了一年一度的中秋了，家家户户都为了中秋节而准备一些 美食 。水果、坚果、蔬菜、肉类这些都需要给家人买一些。而在中秋佳节的时候，最能体现过节氛围的 美食 那就是月饼了，一道美味可口的月饼不仅解馋而且还香甜，和家人坐在一起吃点月饼才算是过中秋节了。 但很多朋友都说，中秋的时候吃月饼的热量太高了，吃月饼的热量比大鱼大肉还要高，而且糖分以及油量都居多，这样吃着对我们没有什么益处。二姐想着秋季应季的食材，有几种食材正当季，而且做成甜品也是非常合适的。所以二姐就用这几种食材来做了美味的简易月饼，这样吃着低脂还营养美味，那么我们就来详细说一下做法吧。
这里面我们用到的食材是秋季正适合吃的山药、紫薯以及红薯，这段时间吃这些美味不仅新鲜还营养，也能帮助我们做成各种颜色和口味的简易月饼。而且相比于我们买的月饼来说，自制纯天然食材的月饼的热量低而且也有很丰富的营养，所以在中秋佳节的时候吃上这样的美味月饼也是不错的选择。那么我们就一起来看一下这道美味月饼的做法：
1、首先我们将山药、紫薯以及红薯都清洗干净并且去掉外皮，随后我们将这三种食材分别放到小碗中，然后开水上锅蒸10分钟。
2、蒸好之后我们将这三种食材分别做成山药泥、红薯泥以及紫薯泥备用，紫薯因为比较干，我们可以稍微加一点蜂蜜化开，味道也会更好一些。
3、随后我们在红薯泥中加上25g的糯米粉，这样就能让食材有粘性并且容易成型，另外的紫薯以及山药也按照这样的方法做。
4、随后我们做成紫薯、红薯以及山药球备用，然后分成几个小剂子也搓成圆球形状。
5、在模具里面刷上食用油，这样就能防止发生粘连的情况了。
6、将每个小剂子都擀成大面皮的形状，随后我们包裹上豆沙馅球，包裹好之后用模具按压一下。
7、做好的一个个简易月饼的效果如下，因为加上一点糯米粉，在后续蒸的时候就能逐渐定型了，现在我们只需要用模具将月饼形状按压好即可。
8、上锅蒸15分钟左右，这样我们就能做好美味还纯天然的月饼了。
大家看下二姐做好的简易月饼的效果，是不是感觉还不错呢？
