老年人补充纤维素,与补充蛋白质同样重要,为了健康,请别忽略

发布网友发布时间：2022-12-17 16:28

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热心网友时间：2023-10-08 14:33

人到了一定的年纪，不服老是不行的，因为生一次病恢复的时间越来越长，身上伤口愈合得越来越慢，胃口越来越差，动不动就感冒、发烧，免疫力直线下降……这些问题，没有一个不是在提醒我们：衰老已经来临。

其实有些老年人已经在有意识地进行保养了，比如他们会每天坚持吃一个鸡蛋，在节省也会适当吃些肉类，补充蛋白质。

蛋白质是人体所需的三大营养素里的一种，能满足人体生命活动最基本的营养需求，补充蛋白质，能增强人的体质，提高人体修复功能。所以对于免疫力、抵抗力下降的老年人来说，蛋白质是至关紧要的营养物质。

但如果在日常饮食中，光顾着补充蛋白质是不科学的，可以看到，平时光吃鸡蛋、喝牛奶、吃鸡鸭鱼猪牛肉的老年人，依然容易生病。

为什么不能单一补充蛋白质？

如果说蛋白质是人的一条腿的话，那纤维素就是人的另一条腿，无论缺少哪一条，人都无法独立行走，也就是说，如果单一补充某一样营养物质的话，是无法满足人体所需的。

蛋白质能增强体质，提供人体活动所需的能量，但纤维素也是促进肠胃蠕动、调节肠胃功能、预防便秘的高手，如果光摄入高蛋白的食物，体内营养元素不平衡，不仅会浪费一部分蛋白质，还会增加身体的代谢负担，而这个时候，便秘问题也会悄然而至。

所以，在补充营养方面，纤维素和蛋白质同样重要，若想身体健康，哪一个都不能忽略！

中老年人如何确定自己需不需要补充蛋白质？

其实我们在选择额外补充某种营养的时候，都会陷入思考，不知道身体是否真的需要，既担心身体营养不良，又怕补充过了头，反而有损健康。这个时候我们可以通过下面几个方法来判断：

挑食，不爱吃肉类、蛋类、豆类、奶类；

为了减肥控制肉类的摄入，控制蛋类、奶制品的摄入；

是素食主义者，不碰荤菜，也不爱吃豆制品。

如果你符合以上情况，说明你在日常生活中，可能不太注意摄入蛋白质，这个时候就应该适量补充高蛋白食物，以满足身体的营养需求。一般来说，每天摄入瘦肉、豆腐各50克，一杯牛奶，一颗鸡蛋就足够了。

中老年人如何确定自己需不需要补充纤维素？

想知道自己需不需要补充膳食纤维，这非常简单，因为大部分人的饮食结构中，都存在膳食纤维摄入不足的问题。一般来说，如果你经常便秘，饮食上常摄入精米白面，食物过于精细，经常吃高蛋白的食物的话，那么你可能就需要适量补充纤维素了。

富含纤维素的食物也很多，比如常见的蔬菜、瓜果、粗杂粮等。平时如果不常吃蔬果的的话，可以适量减少主食和肉食的摄入，多吃富含膳食纤维的粗粮和蔬果，更有益健康，还能提高肠胃功能，促进肠胃蠕动，改善便秘。

其实很多新鲜蔬果中，不仅含有纤维素，还有很多对健康有益的维生素和微量元素，这些营养物质属于你不摄入也行，身体也能正常运转，但如果你坚持补充，身体就能收获更多益处，能增强体质，延缓衰老的时间。

总结：其实我们在饮食过程中，经常会忽略某一种或几种营养元素的摄入，早点明白单一的营养是不足以作为身体健康的基础，或许在日后的饮食结构中，就能调整得更加全面、均衡，以满足身体的营养需求。