山药有哪几种,哪一种最好

发布网友发布时间：2022-04-23 12:36

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热心网友时间：2023-08-10 05:58

山药分为2个种，5个变种，10个品种群。

2个种，即普通山药（DioscoreabatatasDecne．）与田薯（DioscoreaalataL．）。普通山药分为长山药与棒山药2个变种。长山药变种分为浅裂三角形叶、深裂三角形叶和长心形叶3个品种群。棒山药变种为1个品种群。

田薯分为长柱形、圆筒形和扁块形3个变种。长柱形变种分为白肉品种群与淡黄肉品种群；圆筒形变种和扁块形变种又各分为白肉品种群和紫红肉品种群。

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。

山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。

热心网友时间：2023-08-10 05:59

我吃过很多山药，牛尾山药应该是最好吃的，但品象不好看，弯弯曲曲的

热心网友时间：2023-08-10 06:00

河南温县的铁棍山药是最好的，吃过一次就不会再吃别的地方的山药了，我们温县的山药俗称“怀山药”，更有“怀参”一说，营养价值居山药之首，因为我们这里得天独厚的土质原因，分为沙土山药和垆土山药，其中垆土山药营养价值最高，口感更粉糯，蛋白黏液更丰富，我们家常年种植垆土山药，原产地直发，良心种植户，无农药残留，请认准某淘“净怀山药”，欢迎品尝。

热心网友时间：2023-08-10 06:00

我挖了些野薯蓣怎么是生姜似的，好硬，是怎么回事?