牛油小蛋糕怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 12:29
共2个回答
热心网友
时间：2023-07-18 14:37
食材用料
低筋粉 125g
蛋 1只
全脂牛油 50g
泡打粉 3/4茶匙
糖 120g相克食物
奶粉 10g
清水 30ml
牛油小蛋糕的做法
1.面粉筛过后令质感更幼细，用打蛋器先将各材料拌匀成粉浆，蛋白打至挺身，最后将两者混和。
2.将粉浆倒入纸杯内
3.粉浆约五份满便可
4.预热焗炉至180度，焗约八至十分钟即可。
5.牛油蛋糕永远系最好味，偶然一尝，回味无穷！
6.蛋糕配红茶，非常对味！
热心网友
时间：2023-07-18 14:37
主料
鸡蛋
6个
面粉
180g
辅料
黄油
80g
葡萄干
适量
步骤
1.6个鸡蛋，加60克白砂糖，用打蛋器打发至奶油状。
2.黄油温水融化加入100克奶粉搅拌成糊状。
3.打发好的鸡蛋液中筛入面粉，切拌均匀。
4.取切拌好的少许面糊加入拌好的黄油中，切拌均匀。
5.将混合好的少许面糊再加入大面糊中，切拌均匀。
6.将切拌好的面糊倒入模具中，震去气泡，加入适量葡萄干。
7.烤箱250度预热5分钟，蛋糕放入160度上下火烤60分钟。
8.烤好的蛋糕等冷却脱模，切块食用。
