原香醋泡姜好还是米醋泡姜好?

发布网友发布时间：2022-04-23 12:34

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热心网友时间：2023-06-28 05:58

纯粮食酿造的醋最大只能酿造出7度，9度就已经是配置的了，搞不好还是勾兑的。你做醋泡姜
本来就是要有养生效果有药效。还用一个吃多了对身体有害的醋曲泡，那不是得不偿失啊？。做这些醋泡食物，要的醋
关键是看
第一，是否陈酿2年以上，第二，是否米醋，第三最好纯粮食酿造的。。9度米醋和原香醋根本就不是一个档次的。勾兑配置的能有纯酿造的好吗？

热心网友时间：2023-06-28 05:59

醋泡姜是一种养生的做法，功效作用非常多，具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，copy提升人体阳气的功效。
醋：醋要选用原香醋，如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。或山西老陈醋。醋的量不需要很多，刚好泡住姜就行了。加些白糖（视姜的量加减），一定是白糖，不是其他糖，据说糖和醋有一番中医理论。
姜：最好是姜芽，如果没有，就用生姜代百替。不用去皮，洗干净晒干（最完美的是三洗三晒，吸收太阳阳气），然后切片，切薄一点。
醋泡姜的做法
1.先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常度好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。
2.把切好的姜放到瓶子里知，随后把米醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质；米醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜，有道非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。
本回答由健康生活分类达人
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