醋泡姜白醋好还是陈醋好

发布网友发布时间：2022-04-23 12:34

共6个回答

懂视网时间：2022-12-12 12:35

1、醋泡姜古来被称为还魂汤，具有养生的功效。醋不能用勾兑的醋，一定要选用高品质的纯大米酿造的原香醋来泡。原香醋纯度高，收敛性较好，它能让生姜的辣味，变得较为柔和，吃起来也很适口。而且用原香醋来泡姜不易发生变质，不会影响口感。

2、原香醋是纯天然的发酵醋，它的营养价值非常高，用它来泡姜，可以帮助起到很好的食疗效果。只需将生姜切成薄片，加入原香醋，没过生姜就可以了，一般只需7天左右，就可以食用了。用原香醋泡出来的姜，吃起来风味佳，不易变质，普通的醋达不到这么理想的效果。

热心网友时间：2023-02-06 00:45

陈醋和白醋都可以的
具体做法：
材料
生姜1块(最好选用鲜姜)，陈醋1瓶
做法
1、生姜切片。
2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入陈醋。
3、醋倒满，没过生姜。
4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。
5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。
6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。

材料
嫩姜1斤，冰糖300克，白醋
做法
1、嫩姜买来，冲洗干净。
2、放在筛箩里吹干，夏天约2小时。用刀去除红色部分。
3、把姜一部分切厚片，一部分用刨子刨薄片。
4、冰糖放入白醋中，用小火煮开，关火，放凉。
5、取一干净的容器，把姜厚片放在下面，薄片放在上面。
6、倒入完全冷透的冰糖醋，盖过姜片为宜，盖盖腌渍15天，待姜变红即可。

热心网友时间：2023-02-06 02:19

醋泡姜最好是醋精，其次是陈醋，白醋在前面两钟没有的情况下也可以的。

热心网友时间：2023-02-06 04:11

别关心营养什么的，你喜欢什么口味，就用什么

热心网友时间：2023-02-06 06:19

陈醋好些，里面营养物质多。

热心网友时间：2023-02-06 08:43

陈醋泡好

热心网友时间：2023-02-06 11:25

陈醋好。