烹饪～求正宗十三香小龙虾做法!

烹饪十三香小龙虾，首先将买来的小龙虾放入蜜水中静置30至60分钟，以清洁其肠胃。用废弃牙刷清洗腹部脏物，并剪去腹部的龙虾脚。留头可将头部尖稍处剪去，省事则直接剪去大头。接着，用剪刀挑出头部沙包，并轻轻掐住尾部三片的中间一片，抽出肠子。购买盱眙十三香调料，若超市无售，需自行调配，十三香...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

盱眙十三香小龙虾做法：1. 准备食材：小龙虾、十三香调料、姜蒜、辣椒、豆瓣酱、料酒、盐、糖、鸡精、葱花、花椒、香菜等。2. 将小龙虾洗净，去掉虾须和虾壳，备用。3. 姜蒜切末，辣椒切段，香菜切碎备用。4. 热锅凉油，放入姜蒜末、辣椒段、豆瓣酱煸炒出香味。5. 加入适量的水，放入十三香调...

1.小龙虾去掉虾尖洗干净。2.准备配料。3.小龙虾过油炸30秒。4.捞出备用。5.倒入蒜瓣、小米椒、姜片、大葱。6.一勺十三香。7.加一勺蚝油。8.加一勺盐。9.倒入过油的小龙虾。10.倒入一罐啤酒。11.焖煮十五分钟。12.倒入蒜沫、紫苏碎。13.加一小勺盐。14.加一勺生抽。15.加一勺十三香。16....

1、十三香料放入搅拌机中搅成粉末，锅内油加热至170℃，放入小龙虾，炸至两分钟后捞出，另起锅倒入600ml油。2、加入豆瓣酱，辣椒面，花椒面，十三香粉搅拌均匀，熬成十三香麻辣酱，再起锅倒入油，加入蒜末，姜末，洋葱末翻炒均匀。3、加入十三香麻辣酱继续翻炒，加入炸好的小龙虾，适量水，鸡粉，...

步骤1 准备食材：龙虾500克、十三香2勺、干辣椒10克、姜1块、啤酒半罐、葱10克、香叶2片、八角2个、桂皮1块、蒜4瓣、糖1勺、生抽1勺、盐1勺、味精1勺、油适量。步骤2 姜切片。步骤3 蒜拍扁。步骤4 葱打结。步骤5 小龙虾用刷子洗净。步骤6 剪掉头部。步骤7 再从尾部去掉虾线。步骤8 起锅...

1、主料：小龙虾1000克。2、辅料：十三香1盒、小葱20克、生姜20克、蒜瓣20克、黄酒30毫升、生抽30毫升、老抽15毫升、油辣椒1汤匙。3、做法：（1）小龙虾用刷子洗净全身再把虾肠线抽去。（2）备好调料。（3）热锅倒油温油下入葱姜蒜爆出香味。（4）再把小龙虾倒入翻炒至变色后倒入料酒（龙虾多...

1、首先将十三香香料研磨成粉末。然后在锅中倒入适量油，加热至约170℃，放入清洗干净的小龙虾，炸至虾体变色，约两分钟后捞出备用。2、另起锅，倒入600毫升油，加入豆瓣酱、辣椒面和花椒面，搅拌均匀。再加入之前研磨好的十三香粉末，继续搅拌均匀，熬制成十三香麻辣酱。3、再次起锅，倒入适量油，...

小龙虾做法：1. 准备食材：小龙虾、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、香油、清水。2. 小龙虾处理：将小龙虾洗净，去掉虾头，虾腮，虾肚，虾肠，用清水浸泡30分钟，沥干水分。3. 烹饪过程：热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入干辣椒和花椒煸炒出香味，加入小龙虾煸炒至...

一、十三香龙虾的做法 1. 准备食材：龙虾、姜、葱、蒜、辣椒、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、料酒、盐、酱油、糖、鸡精、清水、油。2. 龙虾处理：将龙虾洗净，去掉虾肚中的泥沙，切成小段备用。3. 调料处理：将姜、葱、蒜、辣椒切成末备用。将干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮混合备用。4. ...

如下：1、剪去龙虾的脚和须，用牙刷仔细刷洗龙虾腹部，再放在清水中冲洗干净。2、锅内放油，七分热加姜爆香。3、放入洗好的龙虾煸至龙虾稍见红色。淋料酒，继续翻炒一会。4、加盐、红糖、老抽（稍少点）、醋，继续翻炒。5、稍加点水，多煮一会。6、煮至小龙虾绯红，撒十三香调料，翻炒匀，再...