土豆炖熟牛肉怎么做好吃窍门
发布网友
发布时间:2022-04-23 12:24
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好二三四
时间:2022-06-30 13:57
食材主料:
土豆400克、牛肉200克。
调料:
料酒20克,酱油10克,精盐3克,味精2克,鸡精3克,花椒水10克,泡打粉1克,淀粉100克,鲜汤200克,胡椒粉1克,色拉油800克。
做法:
1、将土豆去皮洗净。
2、将土豆切滚刀块。牛肉切成小块。
3、将牛肉块用料酒10克、精盐1克、鸡精1克,花椒水、泡打粉、胡椒粉拌匀入味。
4、勺内加色拉油烧五成热,下入土豆块炸透捞出。
5、待油温回升
热心网友
时间:2022-06-30 11:05
很纯正的味道,百吃不厌,汤汁很鲜美
材料
主料:土豆300g、牛肉500g;
辅料:油适量、盐适量、香叶适量、八角适量、葱适量、姜适量
土豆炖牛肉
热心网友
时间:2022-06-30 12:23
把牛肉切成块儿,土豆去皮切成块儿,把土豆和牛肉炒起来。放水料酒和调料。这样炖至一个小时好吃的牛肉就出锅啦。
热心网友
时间:2022-06-30 13:58
首先我觉得牛肉和土豆一起炖熟更好。先炒土豆,简单去除一下淀粉,同时脱水。然后起锅炒糖色,各种酱料炒牛肉炒香,填水小火炖牛肉,去除过多的油,然后加入土豆,半小时后出锅。
热心网友
时间:2022-06-30 17:57
1.牛腩切大块,冷水下锅,放入姜片,大火烧开后转中火继续煮,煮出血沫后把牛腩捞出来。如果表面...
2.土豆切成大的滚刀块,放到锅子里煎一下,煎到表面微焦就盛出来备用,不用煎到全熟。土豆煎过...
3.锅子里留底油,放入沥干水分的牛肉煎炒一下。
4.再加入香叶、八角、花椒、冰糖,2大勺生抽,1大勺老抽,1大勺料酒,翻炒均匀。
5.倒入热水没过牛肉,一定要是热水或者开水。中火煮开以后盖上盖子,转小火炖70分钟。也可以用...
熟牛肉炖土豆的做法
1. 将熟牛肉切成块状,土豆削皮后切成块状,洋葱、蒜瓣和姜块切末备用。2. 在炒锅中加入适量的黄油,烧热后加入洋葱、蒜末和姜末,煸炒出香味。3. 将切好的牛肉块加入锅中煸炒至变色。4. 加入适量的料酒,炒匀后加入适量的生抽,继续翻炒均匀。5. 加入适量的水,水量要稍微多一些,可以覆盖牛肉...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
熟牛肉炖土豆的做法
1、熟牛肉炖土豆的做法;(1)牛肉洗净切小块,放锅中加水、葱、姜炖八成熟。(2)葱、姜、葱头炒出香味后放入牛肉、西红柿、盐、料酒。(3)加酱油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉汤,小火烧15分钟。(4)加土豆块后继续烧10分钟,放鸡精调好口味即可。2、牛肉简介:牛肉(英文名:beef、hotpot、red...
用在菜场买回来的熟牛肉炖土豆怎么炖啊。声明是已经卤好的酱牛肉哦
1、将买好的熟牛肉切成小块,土豆去皮切成块,葱切段,姜切片备用。2、锅里放油,油热以后放葱姜炒出香味,在把切成块的土豆放到锅里炒,炒的有些金黄色了,放切好的牛肉,一起炒,放一点盐,十三香,水,大火煮开放小伙慢炖。3、大概15分钟左右就可以了,收汁,出锅放鸡精,也可以撒些葱花做...
怎么做土豆炖熟牛肉
做法:1、将土豆去皮洗净。2、将土豆切滚刀块。牛肉切成小块。3、将牛肉块用料酒10克、精盐1克、鸡精1克,花椒水、泡打粉、胡椒粉拌匀入味。4、勺内加色拉油烧五成热,下入土豆块炸透捞出。5、待油温回升
熟牛肉炖土豆儿怎样做
要做熟牛肉炖土豆的话,你可以按照以下步骤进行:材料:- 500克牛肉(适量切块)- 3个中等大小的土豆(去皮切块)- 1个洋葱(切成丁)- 2个胡萝卜(切块)- 2勺食用油 - 3杯肉汤或者水 - 2勺番茄酱 - 2勺酱油 - 调味料(盐、胡椒粉、孜然等)- 适量的青菜(如胡萝卜丝、豆芽等,可根据...
土豆炖牛肉怎么做好吃又烂
准备材料:牛肉粒300克、葱花适量、土豆块适量、清水适量、老抽3克、盐3克、生抽5克、料酒5克、食用油5毫升。一、锅中倒入油5ml,葱花下锅爆香。二、倒入牛肉粒300g。三、大火煸炒至变色。四、加入老抽3g、生抽5g、料酒5g、盐3g,再次翻炒。五、倒入适量土豆块,翻炒均匀。六、倒入清水,没过...
熟牛肉炖土豆的做法
1、牛肉切成小块,土豆切成小块。2、生姜、大蒜切成片,大葱切成段。3、锅里加入适量水,放入牛肉、香叶、八角、桂皮、部分姜片和部分大葱段,加入适量料酒,煮开后再煮十来分钟,捞出牛肉,去掉香料不要。4、锅里加入适量油,放入番茄酱翻炒。5、加入牛肉、土豆、生姜、大葱、大蒜,翻炒,加入适量...
熟牛肉能做土豆炖牛肉
1、牛肉切成小块,土豆切成小块。2、生姜、大蒜切成片,大葱切成段。3、锅里加入适量水,放入牛肉、香叶、八角、桂皮、部分姜片和部分大葱段,加入适量料酒,煮开后再煮十来分钟,捞出牛肉,去掉香料不要。4、锅里加入适量油,放入番茄酱翻炒。5、加入牛肉、土豆、生姜、大葱、大蒜,翻炒,加入适量...
土豆炖牛肉怎么做最好吃?
第一步:牛肉切大方块,土豆去皮切滚刀块,洋葱切丝,葱姜蒜切段备用。第二步:锅中烧水,冷水将牛肉放入,加入一些姜片和2勺料酒,煮开至牛肉变色后捞出控水备用。第三步:炒锅内少许油,烧至六成热后,加入牛肉、香叶、葱段、姜片、蒜瓣适量,2粒八角、干辣椒3根大火炒3分钟出香味。第四步:加入...
牛肉炖土豆怎么做好吃易烂没有腥味
制作步骤 第1步牛腩用冷水冲洗干净,切成3cm大小的方块。第2步土豆洗干净切成块,姜也切成薄片。第3步把牛肉块放入锅里,加入冷水,水量一定要浸没过牛肉块,大火把水烧沸后继续煮5分钟,等血沫完全淅出漂浮在水面上之后,将牛肉块捞出。第4步另起锅子将煮好的牛肉块放入锅中,加入姜等大料,接着...