怎么制作酸菜羊肉粉丝

1、准备材料；2、砂锅里面多放些油，酸菜比较吃油，油热把酸菜放进去炒，炒的差不多加水煮，开锅后放一个浓汤宝，味道会更鲜；3、酸菜多煮一会，把羊肉片和水晶粉一起放进去，羊肉片提前焯水，目的是去掉沫；4、开锅后放盐、味精、香菜、小葱，即可完成，下图就是成品图。

大鼓米线加盟流程如下：1. **咨询了解。**加盟商可以通过电话、传真、网上留言等方式咨询了解。2. **市场调查。**在确定加盟前，加盟商一定要做好市场调查，具体内容包含以下几个方面：①调查当地市场同类型的品牌市场是否达到饱和。②调查当地市场是否存在同品牌加盟店。3. **加盟条件。**加盟者需要是独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体，并且品牌意识也要有，理解并接受项目品牌的经营理念和企业文化。4. **投资咨询。**加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询，索取相关资料。5. **选择的项目分为不同的套餐，您可以按照您的需求…过桥米线加盟流程具体可咨询大鼓米线。大鼓米线是由上海大鼓餐饮管理有限公司投资建设的，面向全球打造的一个餐饮品牌。上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于上海，主要经营大鼓米线系列，地方特色小吃的餐厅。在米线行业内率先导入C...

粉丝 1把 羊肉片 250~400克 姜 2片 大料（八角） 1个 花椒 10粒 盐 3勺左右 酸菜羊肉锅的做法 酸菜清水冲洗，挤干水分，喜欢酸点就冲洗一次，不喜欢太酸就多冲两次。姜切片。粉丝温水泡五分钟。炒锅放油，中火烧热，放入姜片、大料和花椒，出香味后放入酸菜翻炒几下，加入大...

下粉丝煮约一分钟（视粉丝泡发的软硬度而定）。放入虾仁煮约两分钟。放入味精，搅匀后即可起锅装盆上桌。羊肉酸菜粉丝汤：酸菜用清水冲洗三四遍，横片一两刀，切细丝；羊肉切薄片；粉丝用清水泡软；锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入酸菜丝翻炒出香味儿；把酸菜丝放入砂锅中，加足量热水或高汤，加...

1、准备食材 2、锅中放凉水，加花椒粒，水温热加入羊肉片。3、锅热中放油，油热放入蒜片、葱段、姜丝爆香。4、加入洗好的酸菜翻炒。5、加入开水，水位与酸菜齐平。6、放入泡好的粉丝 及焯好的肥羊翻炒。7、加入一小撮枸杞、胡椒粉、盐、鸡精。8、装入盘中，撒上香菜就可以上桌了。小贴士 1...

1、酸菜用清水冲洗三四遍，横片一两刀，切细丝即可；2、羊杂（羊肝、羊肺、羊肠、羊心等等）切小的薄片；3、粉丝用清水泡软；4、锅中油热后，放入葱、姜少许，然后炒香，放入酸菜丝翻炒出香味儿；5、把酸菜丝放入砂锅中，加足量热水或高汤，加五香粉、白胡椒粉少量调味儿；6、水再沸时放入羊肉片...

酸菜羊肉粉丝煲主顷档要食材：酸菜 羊肉片 粉丝调味料：葱段 姜片 浓汤宝 小卜乎陪香葱1酸菜切丝 粉丝提前泡发 建议粉丝剪短一点2锅中倒油 加入酸菜翻炒 多煸炒一会儿3炒至酸菜发干 加入葱 姜 继续炒香4加入适量清水 大火煮开 转小火慢慢煮 煮30分钟 汤汁变浓郁如果有浓汤宝 可以加一个哦 ~5...

因为如果酸菜制作过程中时间没有把控好，会很影响酸菜的口感。酸白菜羊肉做法就是先把羊肉去腥之后，然后把酸白菜连同葱姜蒜之类的配料以及再加调味品翻炒，倒水将白菜煮开，等水烧开之后，把去了腥羊肉放入酸菜当中一起煮，用中火炖，再加入盐等调味品。在出锅之后可以选择加点香菜。这个味道也是不...

酸菜羊肉粉丝 【东北大锅炖】的做法步骤 1. 主要原料，酸菜，羊肉片，粉丝，只要一团粉丝就很多了。别下多了，我是懒。。2. 辣椒和葱花花椒粉爆锅，懒也可以不爆，直接水煮，但是我感觉这样去膻，油不要用色深的哦，因为这个追求最后是白汤的。我用的玉米油。3. 加水煮沸 4. 放食材，多放羊肉...

做法 1、酸菜略洗，沥干水份，羊肉用酱油、料酒、香油略腌，葱、姜切末备用。2、锅内放适量水，大火浇开，水晶粉入锅中煮至透明。3、锅内放底油烧热，放入葱、姜末炒香，入羊肉片炒至断生，放入酸菜翻炒一会儿，再加入料酒、酱油、盐、老汤和水晶粉不断翻炒，见汤水已少时，淋入香油装盘。营养...