香菇在袋子里捂了有白毛能吃不

发布网友发布时间：2023-01-05 03:44

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热心网友时间：2023-10-14 19:02

香菇长白毛通常不能吃。
长出来的白毛其实是一些真菌成分，虽然清洗之后可以洗掉，但是有毒的成分还会残留在香菇上。香菇这种食物是由菌丝和菌体组合而成，价值非常丰富。一旦长了白毛之后，真菌就会破坏香菇中的营养成分，而且会在表面残留大量的黄曲霉素。这种黄曲霉素是一种很强的致癌物质，摄入人体之后会破坏人体的免疫系统，所以建议患者避免食用。

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