西瓜萝卜可以淹萝卜干吗

发布网友发布时间：2023-01-05 07:12

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热心网友时间：2023-10-15 06:52

西瓜萝卜可以淹萝卜干。
1、方法一：萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块（条）。用适量的盐腌制半天至一天。摊在太阳下晾晒至干。
2、方法二：把萝卜洗净把水自然晾干，然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿。用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去，然后撒上盐（细、粗都行）阉制三天左右捞出在太阳下晾晒，晒到萝卜卷曲，手摸时还有弹性即可。
3、方法三：将萝卜洗净，连皮切大长条，然后晒至表面水份没有了，萝卜发软时，用盐搓匀，然后放在坛子腌几天，待盐没有了，萝卜条变成*时，便拿出来晒，晒到合适为止。.晒干后，放花椒粉、五香粉、辣椒粉，最后再加1大勺白糖混合均匀。
4、.再倒入少量的生抽提味儿，再加入焙熟的白芝麻和少许的白酒揉搓，加少许的鸡精揉搓均匀。
5、最后将葱花放入油锅中炝一下，加入萝卜干里面再继续揉搓，揉搓均匀后放入保鲜盒密封好冷藏一夜，第二天就可以食用了。