甜蜜蜜的糖渍杨梅的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2023-01-05 04:59
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热心网友
时间：2023-10-14 21:53
用料
杨梅 1000克
红糖 500克（喜甜可多放）
水 适量（放多放少取决于待会熬制的时间长短）
甜蜜蜜的糖渍杨梅的做法
杨梅洗净，可先用小苏打适量浸泡10分钟左右，再次用清水洗净。
准备一只不粘锅，一定得使用，不然糊锅了就不是甜蜜的杨梅了。红糖放适量的水煮成糖水，糖水多少取决于等会熬制时间的长短。一般稍稍没过杨梅总量就好。
糖水和杨梅的量就如图上。下面就可以大火烧开，小火熬制了。熬制的时间越久水分蒸发越干，杨梅越能摆放时间长。大概小火熬制1个小时左右。
用干净的容器把他存放起来，看到下层的杨梅糖稀了吗？甜甜的很好吃。
