如何在家制作蟹黄汤包?
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发布时间：2023-01-05 06:09
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时间：2023-10-15 01:53
面粉600克、猪五花肉末300克、蟹肉50克、蟹黄40克。葱丝、姜丝、料酒、白糖、酱油、盐、植物油各适量。
制作方法：
1、蟹肉洗净，剁碎，与蟹黄、姜丝、葱丝入热油锅中炒至油溢出时盛出，与猪五花肉末、酱油、料酒、盐、白糖搅拌成馅。
2、面粉加温水揉匀，稍饧，搓成长条，揪成面剂，擀成圆皮，包入馅捏成提褶包，上笼用大火蒸约10分钟即可。
