食品安全|如何预防食品安全问题

发布网友发布时间：2023-01-03 18:05

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热心网友时间：2023-10-12 03:30

对于现代人来说，最重要的是什么养生啊在养生文大行其道的时候谁还没看过几篇诸如《神奇！就是因为常年吃它，她八十岁还宛如少女！》这样的文章很多人一度沉迷养生，无法自拔但如果你以为养生只是中老年的事业那就大错特错了当代年轻人也重视养生而热爱养生的我们更要注意食品安全身体是*的本钱学会如何将食品安全问题防患于未然至关重要下面教大家几招辨别小技巧如何辨别劣质食品一般可以通过以下四个层面来判别： 1、颜色：注意颜色过于鲜艳或不自然的食品，某些无良商家为了节约成本会添加色素等化学试剂。 2、保质期时限：尽量少吃保质期过长的食品，该类食品大多含有较多的防腐剂。3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。 3、生长规律：注意反自然生长食物，若食用过多可能对身体产生影响。 4、市场规律：小作坊式加工企业的的食品通常存在卫生隐患。价格明显低于一般价格水平的食品大多含有猫腻。散装包装的产品可能存在来自地下工厂的风险。如何清洗果蔬 1、水洗浸泡法：水洗可清除蔬菜水果上的污物和残留农药。一般先用水冲洗掉表面污物，后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟，浸泡后再用流水冲洗2-3遍。 2、去皮法：外表不平或多细毛的蔬菜瓜果较易沾染农药，削去外皮是一种简单有效的清洗方法。 3、储存法：对易于保存的瓜果蔬菜，通过一定时间的存放，农药残留量会逐渐分解。一般应存放15天以上，同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。 4、加热法：温度升高可促进某些残留物分解，对其他方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。 5、阳光直晒：日光照射晒后的蔬菜，农药残留较少。如何健康饮用桶装水 1、购前须知：注意先看包装桶是否晶莹透明，质感硬。质量较好的桶应由PC材质制成，桶体透明度高，表面光滑清亮，而使用或添加回收废旧垃圾塑料制成的桶颜色发黑、发暗、透明性差，消费者应仔细选择鉴别。 2、保质期：不宜放置时间过长，尤其夏季，温度高、湿度高，加快了细菌繁殖，更不能久存。 3、使用：一经打开，应尽量在短期内使用完，通常在一周内用完为宜，否则应加热煮开再饮用。 4、保存：最好放在避光、通风阴凉的地方，避免在阳光下曝晒。同时还要警惕饮水机的二次污染，注意定期清洗饮水机。要求厂家每隔一段时间上门清洗饮水机。如何识别食品标签 1、必须标注的内容：食品标签必须按照《食品标签通用标准》正确标注各项内容。包括食品的名称、配料表、净含量及固形物含量、制造者、及经销商的名称和地址、生产日期和贮存指南、质量等级、产品标准号、保质期等。 2、规制：标签内容齐全，完整、规范和真实。 3、保质期和保存期的区别：　保质期是指最佳食用期，在标签上规定的条件下，保持食品卫生质量和营养的期限。在此期限内，食品完全适于销售，并符合标签内容和产品标准中所规定的卫生质量；否则不可销售和使用。保存期是指推荐的最终食用期，在标签上规定的条件下，食品可以食用的最终日期；超过此期限，产品的质量可能发生变化，食品不再适于销售和食用。　如何预防食源性疾病 1、杜绝*、变质、污秽及含有害物质的食品。 2、杜绝来历不明的食品，即无厂名厂址，生产日期和保质期等标识不全的食品。 3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生不佳的饮食店。不随意购买、食用街头小摊出售的劣质食品、饮料。 4、不食用室温条件下放置超过2小时的熟食和剩食。 5、生吃瓜果要洗净。不随便吃野菜、野果。 6、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水。 7、勤洗手，养成良好的个人卫生习惯。 8、进食过程中如发现感官性状异常，立即停止进食。最后食品安全问题体现在生活的方方面面希望每个人都有健康体魄为梦想奋斗来源｜百度百科免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。