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糖糟是酸性还是碱性

发布网友 发布时间:2023-01-04 16:02

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热心网友 时间:2023-10-13 17:37

糖糟不知道属于酸性还是碱性,但是白糖是属于酸性的。糖糟是制作白糖的下脚料,所以应该也是属于酸性的吧。楼主可以自己测试一下。
从化学上说蔗糖(就是白糖)是中性的;从食品上说蔗糖代谢产生有机酸,所以是酸性的.
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