烧花蛤的做法,烧花蛤怎么做好吃,烧花蛤的家常做法
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发布时间:2023-01-04 22:50
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热心网友
时间:2023-11-04 12:40
用料
花蛤~ 700g
葱姜蒜 适量
味极鲜酱油
白糖
油
烧花蛤的做法
花蛤吐沙吐干净~如果时间不够着急吃的话,可以把花蛤放进袋子里放盐和香油和水~拼命的晃~晃完之后会发现很多污垢
葱~最好用大葱,味道重
姜片~
蒜~可以多放点,我懒得剥了
大合照~左上角的葱不是
锅里放油~放葱姜蒜,少放点盐,免得溅油,一定要少放~或者不放
等闻到香味了把花蛤倒进去~翻炒两下~电磁炉火一直保持1800~
调汁~酱油和白糖~2:1加油搅匀~待有花蛤开口均匀撒入~
我是习惯把花蛤一个一个开口之后夹出来免得老,然后把汤汁浇在上面就好啦~
小贴士
酱油和糖的比例可以后面尝觉得哪里不够根据自己的口味加哦~~酱油这次用的是李锦记的,个人觉得那个什么牌子的说晒足180天那个比较好吃~
热心网友
时间:2023-11-04 12:41
国家机关蹈头国家机关蹈头
热心网友
时间:2023-11-04 12:41
1.花蛤洗净
红烧花蛤的做法步骤22.锅烧热放油烧热下姜蒜
红烧花蛤的做法步骤33.倒入花蛤炒
红烧花蛤的做法步骤44.炒着放入料酒调料
红烧花蛤的做法步骤55.加入适量水
红烧花蛤的做法步骤66.烧开后放入葱
红烧花蛤的做法步骤77.起锅了