什么是特级初榨橄榄油啊?橄榄油分类?

发布网友发布时间：2023-01-04 16:23

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热心网友时间：2023-10-13 18:52

看什么等级的橄榄油，一般市面上100作用的橄榄油等级基本最多初榨，或者混合。
但是都会标注着百分百纯的初榨橄榄油。不过大家可以想想，一颗橄榄树只能压榨
出几瓶好的百分百纯的初榨橄榄油。成本价就已经很高了。本人以前一直在一家
橄榄油厂工作，所以很清楚。一瓶好的百分百初榨橄榄油，成本加运费加关税等
乱七八糟的，在国内价格最少200多以上，我是按照500ml的算。这种价位比较靠谱。

热心网友时间：2023-10-13 18:52

橄榄油分
初榨橄榄油
(
特级初榨橄榄油
、初榨橄榄油、普通初榨橄榄油）、
橄榄果渣油
（橄榄果渣油原油、精练橄榄果渣油、橄榄果渣油），除以上的分类外，特级初榨橄榄油又有有机特级初榨橄榄油和欧盟
原产地保护
认证(PDO)
特级初榨橄榄油，目前中国市场上还有一种叫纯橄榄油（Pure
Olive
Oil），这种橄榄油是将精炼橄榄油和一定含量的特级初榨橄榄油进行混合。
特级初榨橄榄油和初榨橄榄油都是在橄榄第一次压榨时制取的，在压榨过程中去除了约90%的橄榄汁。在这两种橄榄油的生产过程中不允许使用化学物质和高温，而且在压榨过程结束后不能再加工或精炼。特级初榨橄榄油和初榨橄榄油都不允许加入任何精炼橄榄油。