做法,自制冲泡型奶香黑芝麻糊怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-12-31 23:26
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热心网友
时间:2023-11-05 04:48
还记得某芝麻糊广告里*碗的小男孩吗?做完这个芝麻糊,我恨不得把碗吃掉!
食材
主料
黑芝麻
250克
糯米饭
250克
步骤
1.黑芝麻炒熟,出香气用手捏很容易碎。
2.用料理机打成粉末,因为黑芝麻含油,打完会结块,一定要碾成末。
3.糯米粉用平底锅炒熟,有香气变微微黄即可。
4.黑芝麻粉与熟糯米粉1:1拌匀,不要有结块。
5.冲泡时1碗大概是40克粉,30克糖,150克沸水或牛奶或水加牛奶煮沸,浓稠度可根据自己喜好调整,拌匀无疙瘩即可。