冬天补气的菜品有哪些推荐吗?
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发布时间：2022-12-31 18:58
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热心网友
时间：2023-07-11 13:31
1、食物类：如红枣、红糖、山药、龙眼肉、木耳、菠菜等。中医讲究以色补色，红色的红枣、红糖有较好的补血作用。山药能益气养阴，可用于辅助治疗身体乏累、厌食、久咳久喘等气阴两虚症。龙眼肉具有助于治疗心脾虚损、气血不足导致的心慌、失眠、记忆力减退。木耳和菠菜含铁丰富，对缺铁性贫血有一定辅助治疗作用。动物的肝脏，特别是猪肝，因为含有丰富的铁，也有较好的补血作用。牛肉不仅含有丰富的蛋白质，铁的含量也比较高，也是比较好的选择；
2、草药类：如人参、西洋参、党参、黄芪、白术、刺五加、红景天等，都属于补气类的中草药，可用于气虚造成的精神倦怠、少气懒言等症状。补血的中草药可选择当归、熟地黄、白芍、阿胶、何首乌等，可调节因血虚造成的头晕目眩、心慌、失眠、脸色发黄、耳鸣、须发早白、月经不调；
3、中成药或汤剂类：补气血的中成药有归脾丸和人参归脾丸，可益气补血、健脾养心，可用于心脾两虚造成的心慌、记忆力减退、厌食、身体乏累、失眠等。人参养荣丸温补气血，可治疗气血两亏导致的消瘦、疲倦、大便不成型、病后虚弱等。八珍颗粒、十全大补丸具有补气益血的作用，可用于病后、产后、术后虚弱。补气血的汤剂可选择四君子汤、四物汤、八珍汤，四君子汤益气健脾，四物汤补血和血，八珍汤则是四君子汤和四物汤的复合方，由人参、白术、白茯苓、当归、川芎、白芍、熟地黄、甘草八味草药组成，具有气血双补的作用。
以上提到的食物，健康人群和有气血亏损问题的人群只要不对其中的食材过敏，一般都可以食用。如果要使用草药或中成药以及汤剂，则需在医生建议下辨证选取。
热心网友
时间：2023-07-11 13:31
1.羊肉
冬季吃羊肉，一冬暖洋洋，羊肉是冬季必吃的肉类之一。羊肉不仅口感鲜嫩，而且胆固醇和脂肪含量低，适量吃些有驱寒的功效，并且冬天吃羊肉可以促进血液循环、补气养血、强身健体，又能健脾暖胃，可谓是进补佳品。
2.白萝卜
俗话说的好“冬吃萝卜夏吃姜”。可见冬季吃萝卜已经成了一种习俗。研究表明，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论也认为白萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
3.海带
海带中含有大量的碘元素，而碘元素有助于甲状腺激素的合成，具有产热效应。因其可以加快组织细胞的氧化过程，提高人体基础代谢。所以寒冷冬季不妨多喝海带汤。
4.辣椒
天冷吃辣可以祛寒，这是因为辣椒中含有辣椒素，属于辛辣食品，冬天适量吃一些辣的食物，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。但是切记不能过量，不然上火了就会很难受。
5.核桃
冬天是吃坚果的季节，核桃入肾，肾应于冬，故食之尤其有益。建议大家最好生食，这样核桃营养损失最少。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养全面，有养肝补肾、润肠通便的作用
