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蒜蓉辣酱胀袋是什么原因
发布网友
发布时间:2023-01-01 01:49
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热心网友
时间:2023-11-05 19:27
先看在工艺上能解决哪些问题,比如减少染菌环节,改进灭菌方法。
再对已经*的样品做做菌种鉴定,再自己从灭菌方法和添加防腐剂两个方法来做抑菌实验吧。
如果以前相同工艺,原来没问题,现在有问题。
建议你每个环节抽样检查菌含量,另外,你们采购回的防腐剂,是不是和原来品质一样??这点也要查查。
热心网友
时间:2023-11-05 19:27
咸辣椒(食用盐和辣椒),水,大蒜,白砂糖,食品添加剂(增稠剂、谷氨酸钠、冰乙酸、苯甲酸钠),酿造食醋,香辛料,食用盐
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