鸡腿油炸如何才能变的颜色好看,(金黄色比较深)?

发布网友发布时间：2023-01-03 01:34

共5个回答

热心网友时间：2023-10-10 10:22

3:1蜂蜜水溶液，醮一下，晾干水就可以炸得非常漂亮；如果是加裹浆的，就在裹浆里加些蜂蜜或糖稀。

热心网友时间：2023-10-10 10:23

想要颜色好看就要加色素！餐馆都是这么做的！炸出来跟·1肯德基一模一样！

热心网友时间：2023-10-10 10:23

用王守羲专门的炸鸡粉腌半个小时到一个小时然后再炸,超市有卖,炸的时候时间稍常一点儿.

热心网友时间：2023-10-10 10:24

王守羲的炸鸡粉

或者多加些面包屑和蜂蜜不要重复炸，1次性就好

菜油豆油，不选色拉

同时要多翻滚受热面保证通体均色

热心网友时间：2023-10-10 10:24

用豆油，不要用色拉油。

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