开过的红酒放多长时间?

发布网友发布时间：2023-01-03 00:31

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热心网友时间：2023-11-01 06:22

红酒开瓶后塞上木塞可以放置一年时间，而且酒的颜色会变深。酒接触空气以后。冰箱一般都低于这个温度，酒就没问题，如果没有变化，所以开瓶的红酒最好能在5天以内饮用完。

看看酒的颜色。严重氧化后的酒颜色会变得和酱油一样黑，存放的时间可以更长，味道也会有差别，酒香气变淡，被氧化的结果就是酒的味道变得苦涩，防止酒被氧化，放一天。

开瓶须知：

1、开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1个星期。红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。

2、储放葡萄酒时应把酒瓶水平横放，使酒与软木塞接触，使软木塞保持湿润。

3、恒定温度，且12～18度之间（干红）；恒定湿度，70%左右。