冰箱冻虾方法 虾的营养价值及功效

一、鲜虾放在袋子里灌入适量清水，将鲜虾完全淹没，放入冰箱冷冻室速冻，虾与冰块在一起能存放数月且无异味。二、鲜虾冷冻的速度越快越好，最好选用带速冻功能的冰箱，冷冻效果好而且鲜味流失少。冷冻保存鲜虾的关键，就是必须将虾与空气隔绝，而隔绝空气最好的方法就是往容器中灌水。

虾的营养价值：虾的营养极为丰富，含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；同时还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化。禁忌人群：1、虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食；2、体质过敏，如患过...

第一种方法：将新鲜的大虾全部塞入矿泉水瓶中，然后加满水，拧紧盖子后放入冰箱冷冻，这个方法能极大的延长虾的保鲜期，甚至1年后解冻后吃起来还是很新鲜。第二种方法：先把大虾放入保鲜盒内冻半天，然后在放冻虾的保鲜盒内加入没过虾的清水，再放入冰箱中速冻，这样保存的大虾同样能保存鲜活口感一年以上。

一、保鲜袋冷冻法：先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。二...

4、河虾还可以晒干保存，晒成干的河虾也能放很久，而且和辣椒一起炒也是别有一番风味的。河虾的营养价值：河虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、...

3、冰箱干养法用一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。不记住的是不能直接就把胶盒放到冰箱里，这样会冻死那些虾的，起到了反作用。4、真空包装：...

对于虾的贮藏，应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结；待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块；再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。鱼有淡水鱼和海水鱼之分，一般，市场上供应的淡水鱼都是活的，海水鱼则是冷冻的。就鲜鱼来说，放入冰箱之前，要先做...

是的，虾可以通过冷冻保存。冷冻可以有效地延长虾的保质期并防止细菌和其他微生物的滋生。在将虾放入冰箱冷冻前，需要将其彻底清理干净，并去掉头部、壳和内脏等部分。然后，将虾装入密封的冰袋中，并确保所有空气都排出来。接下来，将虾放入冰箱的冷冻室，注意温度应低于零度，一般建议温度在零下18度以下...

冰箱冻虾是常见的食材保存方式，但是如何正确地保存冻虾是很重要的，不然就会导致变质和损失营养价值。以下是正确的冰箱冻虾方法：1. 购买新鲜虾子：要选择新鲜的虾子，看看虾壳颜色是否光泽、体形是否富有弹性和活力，是否有强烈的气味。如果虾子有异常的气味或者味道，那就不要购买。2. 安排冷却：在...

冻虾单独包装起来裹上冰块然后存放在冰箱的冷冻区。就是需要将虾的头部整个去除，这样是为了避免冰冻后的虾头黑掉，同时还需要将虾的尾虾线去掉，这个是为了以防万一的，虾线是什么都不用我解释了吧，剩下的是需要哪一个小盘子，然后铺上保鲜膜，并把去头和去尾后的虾身放上再盖上一层保鲜膜放进...