食不厌精脍不厌细写作文

发布网友发布时间：2023-01-03 04:16

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热心网友时间：2023-09-24 13:28

1. 论语：食不厌精,脍不厌细

这句话，如果独立来理解，确实是讲究吃喝的。然而放在整句里面，应该理解为

不因为饭做得精致就吃得太饱，不因为菜烧得细致美味就吃得很多。饭放久了变味了，鱼烂了，肉*了，都不要吃。颜色变坏了不吃，味道变臭了不吃。煮的不熟太生，或过熟太烂了都不要吃。不是吃饭的正餐时间不吃，不照正规方法割肉不吃。放的调味品不适合不吃。肉不要吃太多，不要比吃青菜米饭还要多。只有饮酒没有*，以不喝醉、不捣乱、不*为原则。

这不是俭朴观念，也不是教人奢侈，而是说简单的生活中吃饭的态度。

而现在的成语把"食不厌精脍不厌细"理解为：粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。我觉得这和原文意思是不搭配的。“厌，餍足义。不厌，不饱食也。。不因食脍之精细而特饱食也。”《论语新解》第245页）这样解释符合孔子一贯倡导的节俭。他谆谆告诫弟子：“君子食无求饱，居无求安。”（《论语·学而》）他鄙夷那些奢侈之徒，说这种人不值得和他们来探讨人生问题。

所以正确的含义应该是：“不要因为食物做的好吃而吃的过多”。这样才符合孔子一贯的精神和做法。

2. 食不厌精,脍不厌细

1.食不厌精，脍不厌细。食殪而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶不食，臭恶不食。失饪不食，不时不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。唯酒无量，不及乱。

◎白话解：（厌者餍也，不厌：不饱食之意也。）饭不因为精致而饱食，肉类菜肴不因为烹调的细致味美就吃得很多。凡是饭因久放，味道变了，鱼烂了，肉*了，都不要吃。颜色变坏了不吃，味道变臭了不吃。煮的不熟太生，或过熟太烂了都不要吃。不是吃饭的正餐时间不吃，不照正规方法割肉不吃。放的调味品不适合不吃。肉不要吃太多，不要比吃青菜米饭还要多。只有饮酒没有*，以不喝醉、不捣乱、不*为原则。

3. "食不厌精脍不厌细"什么意思,出处呢

食不厌精脍不厌细”出自《论语.乡党第十》\x0d原文是：“食不厌精，脍不厌细.食饐而洁，鱼馁而肉败不食；色恶不食；恶臭不食；失饪不食；割不正不食；不得其酱不食；肉虽多，不使胜食气；唯酒无量，不及乱；沽酒市脯不食，不撤姜食，不多食；祭于公，不宿肉；祭肉，不出三日，出三日，不食之矣.”\x0d〖解释〗厌：此处为“满足”，另一种解释为“厌恶”、“讨厌”；脍：“细切的肉”.粮食舂（chōng）得越精越好，肉切得越细越好.形容食物要精制细做.食：此处做名词“食物”，后古文中“食”多做动词“吃饭”或者“吃某种东西”。

4. 食不厌精,脍不厌细全文和意思

”食不厌精，脍不厌细“出自孔子及其弟子所撰写的《论语·乡党》。

原文：

食不厌精，脍不厌细。食饐而洁，鱼馁而肉败不食；色恶不食；恶臭不食；失饪不食；割不正不食；不得其酱不食；肉虽多，不使胜食气；唯酒无量，不及乱；沽酒市脯不食，不撤姜食，不多食；祭于公，不宿肉；祭肉，不出三日，出三日，不食之矣。

译文：

斋祭时用的食品不能象寻常饮食那样，用料和加工都要特别洁净讲究。参加斋祭的人要离开家居之所居宿到斋室中。现祭的饭要尽可能选用完整的米来烧，脍要切割得尽可能细些，饭伤了热湿、甚至有了不好的气味，鱼陈了和肉腐烂了，都不能吃。

色泽异样了不能吃，气味不正常了不能吃，食物烹饪得夹生了或过熟了均不应当吃；不是进餐得正常时间不可以吃；羊猪等牲肉割得不符祭礼或分配得不合尊卑身份，不应当吃；没有配置应有的酱物，不吃；肉虽多，也不应进食过量，仍以饭食为主。

酒可以不划为一 *** ，但也要把握住不失礼度的原则；仅酿一夜的酒，市场上卖的酒和干肉都不可以食用（虑其不醇正精洁）；姜虽属斋祭进食时可以食用的辛而不荤之物，也不可吃得太多；助祭分得的肉，应不留神惠当天班赐；祭肉不能超过三天，过了三天就不能在吃了。

扩展资料

春秋时期，被人们称为“四体不勤，五谷不分”的孔子，在吃穿住行方面十分讲究，他的原则是食不厌精，脍不厌细。粮食越精致越好。肉类切得越细越好。席上吃肉的量不能超过米面的数量，酒可以随便喝但不能喝醉。

【典故】齐必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。《论语·乡党》

【解释】齐：通“斋”，肃敬；祭祀时的斋戒。食：音“嗣”。厌：《说文》：“厌，笮也。”意思是“压；脍：细切的肉，割不正：“割”和“切”不同。“割”指宰杀猪牛羊时肢体的分解。古人有一定的分解方法，不按那方法分解的，便叫“割不正”。

牛羊因为割不正而受更多的痛苦的肉，这种肉不能吃。食指的是带壳的米厌指的是将壳去掉，也就是说不要吃过于精制的米，糙米磨制成精制米的过程中，最有营养的其实都浪费掉了。

【造句】一个饥饿的人，赶紧吃上一顿肉就能活命，这时候你不可能也做不到脍不厌细，只能端上一碗颤巍巍的红烧肉。——柴静《看见》