炸油条一斤面放多少枧水?
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发布时间：2023-01-01 10:54
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热心网友
时间：2023-09-12 13:59
一般是16克，具体配方是，面粉 500g;油适量; 其它按季节气侯投料: 春秋:白矾15克,食用碱10克,盐8克,30度温水300克
热心网友
时间：2023-09-12 13:59
一般是16克，具体配方是，面粉 500g;油适量; 其它按季节气侯投料: 春秋:白矾15克,食用碱10克,盐8克,30度温水300克
热心网友
时间：2023-09-12 13:59
一般是16克，具体配方是，面粉 500g;油适量; 其它按季节气侯投料: 春秋:白矾15克,食用碱10克,盐8克,30度温水300克
炸油条一斤面放多少枧水?
一般是16克，具体配方是，面粉 500g;油适量; 其它按季节气侯投料: 春秋:白矾15克,食用碱10克,盐8克,30度温水300克
做米线的方法
不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬...
炸油条新配方请问油条炸起来之后过几个小时就变硬
以10斤面为标准泡打粉50克，苏打35克，臭粉35克，枧水50克，食盐100克，老酵面1000克，水3500克。方子是死的你可要灵活的运用哦
跪求油条配方
一斤面粉 苏打和白矾各4克 盐2.5克 泡打粉10克 水6两5钱 白矾先到入水里搅拌均匀然后面粉里加入称好的苏打白矾盐泡打粉搅拌 均匀后到入水开始和面 面和好了用油纸盖严实面上在盖一层湿毛巾放一个小时后在柔第2次。第2次面要使劲点柔久一点时间柔好后一样盖好等一个小时柔第3次【盆子里耍上...
碱面和小苏打的区别
一、化学成分不同 要想区别两种事物的不同，首先就要抓住事物的根本，食用碱面与小苏打首先在化学成分上是根本不同的两种化学物质。食用碱面，又称为面碱、食用碱，为颜色洁白的白色粉末，主要成分为碳酸钠，化学分子式为Na2CO3。小苏打虽然与食用碱面颜色一样，也是白色粉末，但主要成分为碳酸氢钠，化学分...
澳门有什么好吃的美食,有什么特产??
其实这两家店名分别是一男一女的名字，而且他们曾经是夫妻，现在和肯德基进行蛋挞合作的就是玛嘉烈蛋挞。2.猪扒包 澳门猪扒包就是中式炸猪排汉堡。选用上等的猪扒作馅料，加上师傅秘方烹调，特别是揉和了西红柿不腻之口感及清甜的西生菜作材料，配合上美味的沙拉酱成为极具澳门风味的猪扒包。猪扒包在大街...
炸油条新配方
新法就是无铝油条，配方：普通面粉9斤、糯米粉1斤、泡多源200克、白糖25克、盐100克、常温水6.2斤。工艺：面粉、米粉、泡多源干拌匀。将盐、白糖、加入和面水中搅拌溶解，加入面粉和成面团。将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟，揉捶一次，再次醒发10分钟，再次揉捶，揉成条状，用保鲜膜包好，放25...
