老娘舅的菜是半成品吗

发布网友发布时间：2023-01-02 09:55

共5个回答

热心网友时间：2023-10-09 12:13

在老娘舅门市店，老娘舅的东西已经是半成品了。。
所谓老娘舅的米饭。。。袋装米。不洗的额（店里是不洗的，不知道拿过来之前不知道有洗不）蒸好，撒上色拉油。。。出售了
牛肉粉丝，热水泡5分钟。过滤速降温。沥水干净。倒入酱香油（油有沉淀物质，不知道是什么。猪油不像猪油的。）称重。有人点的时候，就直接放汤里过下，撒上牛肉，什么的
豌豆饭，是做好了送来的，称重，有人要的时候盯下（称重的时候看着它，与拿到手的它有天然之别）
水蒸蛋，拿过来的是蛋液。打好的。加水加调料（不知道是什么）一升左右的量杯，可做8小杯（售价：7.5元成本价多少？？）
蔬菜：马兰头豆干（熟的。用过滤水洗下。切细）拌入豆干（成品。很多油）拌匀。称重。出售（微波炉盯下）包菜，豆角，都是烤出来的
鸡翅，在一个滚筒里滚半小时左右，然后出锅烤。。
至于喝的饮料什么的。冰红茶（过滤水加茶粉）果汁也是如此。。。。
还有什么鱼香肉丝什么的。都是成品。有人要的话微波炉盯下，就上菜了
可以说，老娘舅里所加工的都是半成品。。。除了，水蒸蛋跟鸡翅这2荤菜是先做，其他的荤菜拿来都是加工好，封好的。

热心网友时间：2023-10-09 12:13

热心网友时间：2023-10-09 12:14

老娘舅的菜都是半成品，由*厨房统一烹制真空包装，之后分别运到各个店铺，客人要点菜他们直接拿来加热就行了。

热心网友时间：2023-10-09 12:15

可以说老娘舅里所加工的都是半成品，除了水煮蛋跟鸡翅这两个荤菜。

热心网友时间：2023-10-09 12:15

在老娘舅门市店，老娘舅的东西已经是半成品了。。
所谓老娘舅的米饭。。。袋装米。不洗的额（店里是不洗的，不知道拿过来之前不知道有洗不）蒸好，撒上色拉油。。。出售了