煲猪骨汤的做法,艾草沙肝煲猪骨汤怎么做好

发布网友发布时间：2022-04-23 12:52

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热心网友时间：2023-10-14 06:39

食材

主料

猪骨

500g

猪脾

1条

鲜艾草

300g

辅料

盐

适量

生姜

适量

步骤

1.猪横舌，即沙肝。骨头全部洗净

2.开水煮十分钟，焯去腥味

3.煮至骨头表面熟了，飘出肥油沫即可

4.用流动的自来水冲洗干净骨头表面的肥油沫

5.艾草，用开水焯过，挤去苦水

6.将全部材料入汤煲，加水末过材料

7.高火慢炖3小时

8.三小时后，汤浓飘香，加少许盐即可

热心网友时间：2023-10-14 06:39

食材
猪骨500g
猪脾1条
鲜艾草300g
盐适量
生姜适量
制作时间：2小时以上
用餐人数：
步骤
1，猪横舌，即沙肝。骨头全部洗净
2，开水煮十分钟，焯去腥味
3，煮至骨头表面熟了，飘出肥油沫即可
4，用流动的自来水冲洗干净骨头表面的肥油沫
5，艾草，用开水焯过，挤去苦水
6，将全部材料入汤煲，加水末过材料
7，高火慢炖3小时
8，三小时后，汤浓飘香，加少许盐即可