如何做韭菜炒花蛤的做法视频

发布网友发布时间：2022-04-23 12:54

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热心网友时间：2023-10-14 09:10

韭菜炒花蛤的做法
1.
花蛤买回来海盐水养一天让其吐干净泥沙杂质，然后擦洗干净。清水与花蛤一起入锅烧开

2.
花蛤烧开口后捞出放入凉水中降温清洗干净，捞出滤干水

3.
准备配料，姜蒜拍碎，韭菜切段，紫苏叶切丝，一小碗倒入适量耗油生抽盐生粉糖调成茨汁待用

4.
热油锅煽香姜蒜

5.
倒入花蛤

6.
炒干水后到入加热水调稀的茨汁

7.
烧开后下紫苏叶，盖盖焖煮2分钟

8.
开盖下韭菜翻炒韭菜至熟

9.
收汁上菜

热心网友时间：2023-10-14 09:10

主料

花蛤400克

辅料
韭菜
50克
紫苏叶
5片
盐
少许
油
适量
糖
1克
生粉
2克
生抽
5克
耗油
4克
韭菜炒花蛤的做法
1.
花蛤买回来海盐水养一天让其吐干净泥沙杂质，然后擦洗干净。清水与花蛤一起入锅烧开

2.
花蛤烧开口后捞出放入凉水中降温清洗干净，捞出滤干水

3.
准备配料，姜蒜拍碎，韭菜切段，紫苏叶切丝，一小碗倒入适量耗油生抽盐生粉糖调成茨汁待用

4.
热油锅煽香姜蒜

5.
倒入花蛤

6.
炒干水后到入加热水调稀的茨汁

7.
烧开后下紫苏叶，盖盖焖煮2分钟

8.
开盖下韭菜翻炒韭菜至熟

9.
收汁上菜

热心网友时间：2023-10-14 09:10