文笋怎么做好吃,文笋的吃法

1、首先呢，咱们要先准备几个莴笋，大概四五个就可以了，把莴笋的外皮去掉，要干净一点，因为莴笋的外皮是纤维比较多，吃了会塞牙。莴笋去皮之后将它们从中间切开，然后切成大小相等的小段，再把小段切成薄片，切完之后再切成长条。全部切完之后给装入一个大盘中，加入适量的食用盐，用手将他们抓均匀...

其实都好简单的煮法，完全没技术含量。卖笋个个阿婆话，千万不要炒，炒佐就无笋味。豆豉蒜子捣碎，葱段少许，烧红锅爆香配料，放一碗左右的水，煮滚就放笋下去慢慢焖。想入味一点，可以煮时间长些少，笋差不多OK时就加烧腩下去煮一会就可以上碟个啦！是不是很简单呢？剥掉粗糙的外皮，里面是白白...

生活中的蒋老师 2023-11-24 · 超过79用户采纳过TA的回答 关注 笋是一种营养丰富的食材,它的做法多种多样,简单的笋的做法如下: 1、油焖笋 2、春笋蒸肉 3、笋衣排骨汤 4、爆炒笋丝 5、笋干老鸭汤 以上是几种常见的笋的做法,可以根据个人口味和喜好选择不同的做法。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...

1. 莴笋去皮、叶、根、洗净后，切成梳子背块，用开水烫熟，控干，再放精盐稍淹片刻，入凉开水 莴笋 中漂洗一次，沥净水分，盛入盘内。2. 菠萝切成小丁盛碗内，放入糖水（白糖预先用少许凉开水化开）、白醋、味精拌匀，置冰箱内镇凉后，浇在莴笋块上，即成。(3)莴笋炒肉 猪肉200克、莴笋一根...

莴笋是我们的日常生活中十分常见的一种十分，做法也很多，美味可口。那么莴笋怎么做菜好吃呢？下面我给大家代理窝笋炒肉片做法，欢迎阅读参考！主料 窝笋 瘦肉 辅料 油 盐 蒜 生姜 葱 耗油 鸡精 步骤 1.热锅放油炒香生姜和蒜 2.放肉片下去炒 3.炒7分熟 4.放窝笋下去炒，加盐 5.加鸡精，耗油...

1、笋洗净后切从中间一剖为二，切成三厘米左右的条，用加了盐（少量）的沸水焯烫二分钟去掉涩味，为了保留鲜嫩口感，要过凉水，然后滤干水分备用。2、碗豆同法滤干水分备用。3、锅内油烧到七成热，放入葱末炒出香味，将笋和碗豆放入大火翻炒均匀。4、将调料放入，加少量清水没过笋，盖上锅盖中火...

最简单的吃法。将春笋煮熟后，切成滚刀块，搭配酱油食用，适合想要体验春笋原味的朋友。搭配肉类烹饪。将熟笋切丁，与肉丝、蒜葱等调料一起炒制，适合喜欢笋与肉类结合的鲜美口味的食客。制作泡菜。将煮熟的竹笋放入米汤中，加入调料后密封保存，时间越长风味越好，适合喜欢自制泡菜的朋友。日式风味。将...

淀粉、味精、香醋、生姜。做法 1、将莴笋去叶去皮、胡萝卜和生姜都洗净切薄片。2、猪瘦肉切片，并用盐、酱油少许，加淀粉把肉片抓匀腌制。3、炒锅内给油加热，加入姜片和瘦肉片煸炒，放入料酒、酱油、香醋、盐和味精，加入笋片和萝卜片不停地翻炒，待两片熟透后加入溶于水的淀粉收汁即可装盘。

NO.1竹笋老鸭汤 首先准备食材：鸭肉1只，春笋1斤，枸杞适量，食盐2茶匙，姜适量，料酒适量 具体做法如下：首先把鸭子宰杀后去鸭屁股，切成块再次冲洗掉多余的血水，锅中把水煮开后放入鸭肉焯水，倒掉锅子里的水，重新把鸭肉冲洗一下，把焯水后的鸭肉放入砂锅备用，加水没过鸭肉（想多喝汤可以适当多加点...