家常蒜苔炒肉的做法
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发布时间:2022-04-23 12:40
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热心网友
时间:2022-04-28 05:48
蒜薹炒肉的做法
我们首先要介绍的就是蒜苔炒肉的做法,我们在做的时候一定要将蒜苔下到尾部洗干净,然后切成长段留作备用。
然后将我们准备好的肉也要切成一些细丝,然后可以加入一些生抽,老抽,还有料酒,先腌制几分钟,时间不要过长,二十分钟左右就可以,如果人们有对腥味比较敏感的话,还可以加入两片姜去去肉腥味。
这时候就可以开始炒了,先在锅中加入油,等油热了之后再将肉丝先放进去,肉丝炒到变色的时候我们再盛出来。
传出来之后我们也不用再往锅里加油了,直接放入蒜苔,加一些盐,然后继续翻厂,得到蒜苔变绿的时候,我们可以加入一些开水,然后再盖上锅盖稍微闷一下,看看如果已经将我们刚刚加入的水烧的差不多了,我们再加入肉丝,这时候在整体翻炒一下就可以出锅了。
蒜薹炒肉的营养价值
蒜苔炒肉两大主要原料就是蒜苔和瘦肉,蒜苔中含有较多的糖类,而且还有一些粗纤维,作为蔬菜来讲维生素也是必不可少的,这些营养元素对于人们的身体健康来说都是非常有好处的,而对于瘦肉来讲,瘦肉中含有比较多的蛋白质,蛋白质也是人们需要的营养元素之一,而且除了此之外还会含有一些其他的营养元素,这些营养元素对于人们来说都是非常有意义的。
既然已经说过了蒜苔炒肉的营养价值,那么下面我们来具体介绍一下它的营养功效。
1、提高免疫力:因为瘦肉中含有比较多的蛋白质,而蛋白质是可以提高我们人体的抵抗力和免疫力的,所以多吃一些瘦肉就能够提高人们对于外界物质的抵抗能力。
2、通便:蒜苔作为一种蔬菜会含有比较多的纤维,这些纤维在人体中可以促进肠胃的蠕动,帮助人体消化,所以也就能够起到一定的通便作用。
3、养肝:蒜苔作为蔬菜维生素也是必不可少的,就是维生素进入人体之后可以保护人体中的肝细胞,而且还可以防止其他毒素对肝细胞的损害。
热心网友
时间:2022-04-28 07:06
家常蒜苔炒肉的做法。这个最好是把蒜苔用开水焯一下。这样在炒肉。口感特别的好。
热心网友
时间:2022-04-28 08:41
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4、蒜苔炒肉的做法图解44.炒出蒜苔的香味放盐,鸡精,香油调味即可出锅
4.炒出蒜苔的香味放盐,鸡精,香油调味即可出锅
4.倒入肉片,炒至汤汁收干即盛出。
5、放入肉片,煸炒至入味,加少许盐、鸡精调味,以及少许大蒜即可,味道会更鲜美。
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