世界上的四大名香是哪几种?
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发布时间：2022-04-23 12:41
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好二三四
时间：2022-05-27 12:52
《金瓶梅》第十六回，李瓶儿死了丈夫，想改嫁西门庆，指着床底下对西门庆说：“奴这床后茶叶箱里，还藏着四十斤沉香、二百斤白蜡、两罐子水银、八十斤胡椒，你明日都搬出来，替我卖了银子。”
以前读到这一段，百思不得其解――李瓶儿收藏那么多胡椒干什么呢？众所周知，胡椒只是调味品，火锅店老板熬高汤最喜欢用它了，不过不能用太多，用多了上火，李瓶儿又不开火锅店，平常家用，二两一小包，够炒半年菜，这女人一下子整那么多斤，怎么吃得了？
翻看明朝人的著作多了，才慢慢明白李瓶儿家中那些收藏品的真正用途，原来都是养生用的。
胡椒在明朝还不是调料，而是香料，虽然它在价格上比沉香和白蜡便宜，但在地位上完全可以跟沉香、白蜡平起平坐。这三种香料经常被一部分明朝人用不同的方式吃进肚子里去，以此实现他们健康、长寿、壮阳甚至羽化飞升的理想。
都有哪些不同的方式呢？
一是做成汤。有些明朝人喜欢用胡椒粉、沉香末、白蜡面做汤。当然，也加进其他成分。譬如用少量的胡椒粉、沉香末、白蜡面加大米、红枣、蜂蜜、桂叶、甘草……一起煮汤喝。
二是直接吃。直接吃沉香和白蜡的明朝人少一些，我在明人笔记里见过直接吃胡椒的主儿，说是某老头儿从《太平广记》里得到灵感，为了延年益寿，买来大筐胡椒，每天早上口服，刚开始吃得少，一次口服十几粒儿，越往后吃得越多，直到一次口服一大碗为止。那部笔记说，老头儿吃胡椒吃得百病不生，鹤发童颜，渐渐有了返老还童的迹象。不知是真是假。
三是燃着了闻香。众所周知，明朝是中国历史上消耗香料最多的朝代。那时候有钱的男人上街，有权的男人上朝，都事先熏香。家中常备一香炉，把沉香、丁香、龙脑、白蜡、胡椒、肉桂、龙涎等等香料燃着了，在上面架一熏笼，然后把要穿的衣服往熏笼上一搭，熏上一夜，第二天早上穿出去，大袖子一甩，香味儿四溢。我曾认为这只是明朝男人爱美的表现，后来发现不完全如此，因为他们熏香最主要不是让别人闻，而是让自家闻，他们对一种传说深信不疑：吸多了香料燃烧所产生的缭绕云雾，可以益寿延年。不信您翻翻张居正的传记，翻翻严嵩的传记，翻翻有名的洁癖者倪云林的传记，就能知道明朝人对熏香和闻香是多么热衷，他们的著作中对熏香养生的做法又是多么推崇。
在明朝，中国出产的胡椒很少，它主要来自中国大陆以南的几个岛国。由于运输成本高，进口的东西本来就贵，明朝养生家和爱美的明朝男士对胡椒的需求又很大，所以胡椒的价格就成倍往上翻。
洪武九年，广南胡椒一升不过需要宝钞（即纸币，明朝初年市场上强制流通纸币，白银和铜钱不多见）二贯，折合铜钱二十五文；到了万历后期，一升胡椒已经需要纹银六钱才能买到，折合铜钱四百二十文。这种涨幅远远超过了其他商品的涨价速度，比地价和房价涨得都快。
说到这儿，我想您已经明白，李瓶儿为什么会一下子收藏了那么多胡椒了吧？一句话，因为它是紧俏货。您可能会说，《金瓶梅》写的不是宋朝的故事吗？李瓶儿是宋朝人啊！其实，《金瓶梅》的作者兰陵笑笑生只是把故事发生的时代放到宋朝罢了，整部小说里描写的社会民俗和风土人情全是明朝的。
热心网友
时间：2022-05-27 10:00
自古以来最名贵的四种香料，分别是“沉香、檀香、龙脑香、麝香“。
1、沉香，是瑞香科、沉香属的一种乔木，高5-15米。树皮暗灰色，几平滑，纤维坚韧；小枝圆柱形，具绉纹，幼时被疏柔毛，后逐渐脱落，*或近*。产于中国广东、海南、广西、福建等地。喜生于低海拔的山地、丘陵以及路边阳处疏林中。
2、檀香，为檀香科檀香属植物的心材。常绿小乔木，高6～9米，具寄生根。分布印度、马来西亚、澳大利亚及印度尼西亚等地。中国台湾亦有栽培。全年可采。檀香树被称为“黄金之树”，因为它全身几乎都是宝。采得后切成小段，除去边材（制造檀香器具时，剩下的碎材，亦可利用）。
3、龙脑香，又名：天然冰片、冰片、龙脑香等。属侧膜胎座目、龙脑香科、龙脑香属大乔木，常有星状毛或盾状的鳞秕，木质部有树脂。从龙脑香的树脂和挥发油中取得的结晶，是近乎纯粹的右旋龙脑。龙脑香的树脂和挥发油中含有多种萜类成分。
4、麝香是麝科动物林麝或原麝雄体香囊中的干燥分泌物。也是一种药材，又名寸香、元寸、当门子、臭子、香脐子。麝鹿是长在尼泊尔及我国*、西北高原的野生动物,雄性麝鹿从2 岁开始分泌麝香，自*分泌的淡*、油膏状的分泌液存积于位于麝鹿脐部的香囊,并可由*小孔排泄于体外。
扩展资料
中国使用天然香料的历史极其久远，在古代四大文明的发源地，最早使用香料的时间，其有据可考的历史都可以溯及3000至5000年之前。
在上古时期在祭拜宗庙社稷、天地神灵的活动中用香以燃烧祭祀。
秦汉时期，在宫廷里熏香、佩香成了常事。《汉官仪》规定“尚书郎怀香握兰，趋走丹墀”，并要“含鸡舌香，伏其下奏事”，类似白领上班之前喷下香水，整个皇宫里都是香云飘散。
魏晋南北朝时期，佛道思想的传播，使熏香在贵族阶层更为普遍，文人雅士开始做咏香的诗文，此时还出现了一批用于治疗疾病的香药方子，到南宋，香料渐渐走入了寻常百姓人家，合香配方及香品造型变得更加丰富。
参考资料来源：百度百科-中国四大名香
热心网友
时间：2022-05-27 11:18
沉香是瑞香科植物白木香含树脂的心材，它在燃烧（一般为暗燃）时发出浓烟及强烈香气，是供佛修持的最佳圣品。据《本草纲目》记载，这种香气具有强烈的抗菌效能，香气入脾，有清神理气等作用。
檀香是檀香科植物檀香树干的心材，它的焚香需求量不少于沉香木，它的独特香味具有安辅作用，对于冥想很有帮助，因而广泛用在宗教仪式中。通过蒸馏提取的檀香精油，是香水常用的原料。杭州檀香扇就是用檀香木制成的，轻轻一摇，清香四溢，而且有“扇存香存”的特点。
麝香，是雄性麝类动物位于肚脐和生殖器之间的腺囊的分泌物，初为液态，逐渐浓缩成深褐色粉末状或籽粒状。我国麝类动物有林麝、马麝、原麝、黑麝和喜马拉雅麝等5种。麝香是珍贵的中药材和优质定香剂，具浓郁香味，穿透力强，对中枢神经系统有兴奋作用。古语说“有麝自然香，何用当风扬”，就是十分传神的说法。据《本草纲目》记载，麝香有“通诸窍”、开经络、透肌骨的功能，是治疗中风、脑炎的特效药。
龙涎香是抹香鲸肠内分泌物的干燥品。过去，人们认为海中这种漂浮物是“龙”的口水，故名“龙涎香”。排入海中的龙涎香起初为浅黑色，在海水的作用下，渐渐变成灰色、浅灰色，最后成为白色。有趣的是，它要经过百年以上海水的浸泡，将杂质全漂出来，才能成为龙涎香中的上品。从抹香鲸肠道中直接取出的龙涎香没有任何价值。香料公司将收购来的龙涎香分级后，选取上品磨成粉末，溶解在酒精中，再配成5%浓度的龙涎香溶液，用于配制香水，或作为定香剂使用。
热心网友
时间：2022-05-27 12:53
