糯米鸡饭的营养价值有哪些
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发布时间：2023-01-11 20:03
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时间：2023-10-29 13:38
糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉等，营养丰富，是一种温暖而浓郁的食物。它具有补中益气、健脾健胃、止虚汗的功效。对食欲不振、腹胀、腹泻有一定的缓解作用。
此外，鸡肉还富含蛋白质和维生素，具有养气、养血、补肾、养精的功效，这对女性朋友很有好处。
拓展小知识：糯米鸡饭怎么做好吃
原料：糯米、鸡肉、生抽、料酒、盐、黄豆酱、胡椒粉。
做法步骤：
1、预备材料，清洗干净，糯米泡4小时。
2、鸡肉用辅料腌制。
3、腌制半小时。
4、用两个碗，先放少许糯米垫底，中间放入腌制好的鸡肉。
5、再放入糯米，盖住鸡肉，压一下。
6、放入蒸锅，蒸上30分钟。
7、把饭倒进碟子里。
糯米鸡和粽子的区别是什么
1、包裹材料不同
（1）粽子用的是粽子叶，有用那个绳子裹得很实。
（2）糯米鸡只是用荷叶包起来，米蒸熟都是散的。
2、原料不同
（1）粽子有咸甜之分，一般咸的里面会有豆子，咸蛋黄和肉，甜的一般都是碱水粽粘着蜂蜜吃，或者里面有豆沙。
（2）糯米鸡都是咸的，里面或许有肉、鸡肉、香菇等。
3、做法不同
（1）粽子是煮或煲的，粽子由生米直接煲熟，要用碱水捞米。
（2）糯米鸡是蒸的，先把糯米蒸熟加馅料后才包裹后再蒸。不须用碱水捞米。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
