补铁的蔬菜有哪些?

发布网友发布时间：2023-01-11 13:08

共4个回答

热心网友时间：2023-02-07 11:28

补铁的蔬菜和水果有：黑木耳、海带、大豆、芝麻、菠菜、紫菜、芹菜、荠菜。\x0d\x0a日常生活比较常见的补铁食物有动物肝脏、肾脏；其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多，干果有核桃，其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁，平时多用铁锅炒菜有利于铁的吸收。\x0d\x0a铁是维持生命的主要物质，是制造血红素和肌血球素的主要物质，是促进维生素B族代谢的必要物质。人体内的铁大部分用于制造血红素。血红素在血液细胞每120天更换新细胞时被循环、再利用。与蛋白质结合的铁贮藏在体内，而组织铁(存在于肌血球素中)贮藏在体内的量则非常少。

热心网友时间：2023-02-07 12:46

你好，补铁的食物中猪肝和猪血含铁最好、其次木耳、蛋黄、以及河海产品，如海带、鱼子、虾子，蔬菜有菠菜、油菜。可以适当的调整自己的饮食结构，适量的补充铁剂，维生素Bl和叶酸。铁剂仅适用于治疗缺铁性贫血，维生素Bl和叶酸适用于营养性巨幼红细胞性贫血。

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热心网友时间：2023-02-07 14:21

指导意见：

平时多吃些富含铁元素的食物，如动物的肝、肾、血、瘦肉，鸡蛋，海产品如鱼、虾、紫菜、海带、海蜇，黄豆制品、红枣、黑木耳等。多吃些含铁及维生素C的蔬菜，如芹菜、韭菜、萝卜叶等，其中所含维生素C有促进铁吸收的作用。

医生询问：

热心网友时间：2023-02-07 16:12

补铁的蔬菜有黑木耳、香菇、菠菜、紫菜、红枣、海带等，在植物性食品中有大豆、绿叶蔬菜等，水果有红枣、桂圆、葡萄等，含铁最高的是肉类食物，而且容易吸收，其中猪肝含铁最高，瘦肉也是比较理想的补铁食物。平时也可以做大枣粥之类食物，主要还是要保证补铁的营养均衡，每天坚持补充两个月才会有用，补铁不妨配合吃点铁之缘，补铁快速持久，比食补吸收要高效很多。