鲫鱼汤里面放什么东西好吃
发布网友
发布时间:2023-01-11 12:33
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-28 16:55
鲫鱼汤里面可以加点番茄,蘑菇,小青菜,是营养均衡。鲫鱼汤的做法:1鲫鱼宰杀,去鳞,去肚内黑皮择洗干净,两面斜切几刀。2用姜片擦锅加少许植物油,爆香姜片。3放入鲫鱼小火煎两面,不要把鱼弄碎。4鲫鱼皮煎制变黄后加入清水,倒入少许料酒,放入干辣椒(不喜勿加),水发香菇。大火煮开后,改小火炖制。5炖制40分钟后,放入豆腐块,精盐再炖制10分钟即可。撒入胡椒粉(不喜勿加),香菜段即可出锅。6汤如奶汁般洁白的鲫鱼豆腐汤。