煲汤放莲藕有什么好处
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发布时间:2023-01-11 09:33
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热心网友
时间:2023-10-28 06:48
营养价值:,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维生素C和食物纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。藕中含有丰富的维生素K,具有收缩血管和止血的作用。鲜藕汁可治疗烦渴、泌尿系感染、鼻血不止,煮烂食用可治疗乳汁不下。有养胃滋阴、健脾益气的功效,是一种很好的食补佳品。
简介:
藕,又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。
藕,属莲科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。藕又称莲藕,因其地下茎色白故也名白茎。江南靖士陈志岁《咏荷》诗:“身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。生机红绿清澄里,不待风来香满池。”藕也是种植区的农业重要经济作物。
营养分析:藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。
热心网友
时间:2023-10-28 06:48
莲藕花生煲猪脚,一道补血养颜催乳的靓汤。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑,一对绝妙的“三角组合”,让人幸福温暖的美味。
做法:
1. 猪脚斩件(最好请猪老板代劳,不然猪骨太硬,自己家里的刀不够大不够快),去掉残毛,洗净,汆水10分钟,捞起过冷河(用冷水冲泡一下);
2. 章鱼洗净,用水稍加浸泡,切成条;花生洗净泡在水里;红枣洗净拍扁去核;
3. 莲藕洗净,稍拍扁,切块;
4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即
热心网友
时间:2023-10-28 06:49
难道你没有吃过莲藕排骨汤吗?土豆排骨汤的味道也不错哦!!!!!
很好吃的!!!!!
热心网友
时间:2023-10-28 06:49
汤会变的更好喝又方便
莲藕单独煲汤可以吗 莲藕有哪些功效
1、莲藕可以单独煲汤。2、莲藕性寒,有清热凉血的作用,可用来辅助缓解热性病症。莲藕中富含维生素K,具有止血的作用,对于吐血、衄血、尿血、便血的人群以及产妇较为有益。莲藕汤有一定的补血效果,且营养丰富,易于消化、吸收,贫血或体质虚弱的患者,可适量饮用莲藕汤。
莲藕煲什么汤好喝
淀粉、维生素、微量元素等多种营养成分,具有清热凉血、健脾开胃等多种作用,煲汤就是莲藕比较受欢迎的吃法,它可以与多种食材一起煲汤,喜欢素食的,可以加入玉米、胡萝卜、菌类、花生、红枣、山药等一起煲汤;
莲藕和什么搭配煲汤比较好 莲藕和哪些食材搭配煲汤好喝
1、莲藕可以和排骨和鸡肉以及鸭肉煲汤喝,营养价值是比较高的,能够补充身体所需要的蛋白质和骨胶原,另外也可以起到补血美容的作用,有助于健脾胃,对于身体的健康是有很大的帮助。2、莲藕和黄豆以及玉米等等,对于脾胃和肝功能是有很多的好处,能够降低疾病的发生,但是不要一次性喝得太多,如果喝得太多...
鸡煲莲藕有什么营养
它的营养价值很高,所以有很好的滋补的作用,不仅可以帮助消除身体的水肿,而且还有止咳化痰的作用,特别是体虚的人是很适合进行调理的。莲藕煲汤是可以帮助治疗食欲不振的现象,可以有效的开胃健脾,并且可以帮助排便,有治疗便秘的作用。莲藕煲鸡还具有消除腹部胀气和保健肝脏的作用,所以是很好的营养品。
莲藕汤功效与作用
莲藕煲汤有什么功效1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还...
莲藕汤的功效与禁忌 莲藕搭配什么煲汤比较好
1 莲藕汤的功效 1.补充营养 莲藕中含有淀粉、蛋白质、纤维素、矿物质、胡萝卜素等成分,能为人提供营养,益气补虚,增强体质,有益于人体健康。2.通便止泻 莲藕中含有丰富的膳食纤维、黏液蛋白等,促进肠胃蠕动,润滑肠道,与脂质结合,帮助排便;还含有鞣质,可以收敛肠道,起到止泻作用。3...
莲藕和太子参能放一起煲汤吗
莲藕和太子参能放一起煲汤。莲藕生用性寒,初秋时天气炎热,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于秋季便秘引起的胃纳不佳,食欲不振者恢复健康...
煲汤放莲藕有什么好处
清咽利肺,利于排便,因为莲藕属于白色食品对肺系统及大肠好
藕和什么煲汤好 藕煲汤的烹饪方法
1、藕和排骨煲汤好,莲藕排骨汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。2、材料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块。调料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。3、排骨洗净,砍成3厘米长...
莲藕煲汤有什么功效
下血者尤为有益。2、 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。