青椒爆炒猪肝应该怎么做好吃

将猪肝洗净，切成薄片，加入料酒、盐、糖、生粉拌匀腌制10分钟。青椒、红椒洗净，切成小块，姜蒜切末备用。热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入猪肝煸炒至变色。加入青椒、红椒继续煸炒，加入生抽调味，翻炒均匀即可。

米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

再加入猪肝翻炒熟，起锅前淋一点点锅边醋即可。

1、猪肝100g，用清水泡1个钟以后待用。2、葱洗净后切结、姜冼净后切丝、蒜洗净后切块。3、青椒洗净后去籽后，切丝。4、锅热后把猪肝放进去炒1分钟左右，捞出待用。5、把蒜、葱根、姜放进去爆香、加适量的盐和鸡精。6、青椒放入锅内一起炒，把青椒炒熟。7、把猪肝和青椒一起炒1分钟，最后...

1、准备好所有的食材。2、猪肝切成薄片放入碗里。3、加入淀粉和料酒。4、抓匀静置十分钟。5、炒锅烧热后放入油，再把猪肝下锅炒至颜色发白。6、放入切成块的青椒和洋葱。7、混合翻炒后加生抽调味出锅即可。爆炒猪肝的注意事项 1、选择新鲜猪肝：购买时应选择色泽鲜红、质地细腻、无异味的新鲜猪肝。...

呵呵，还不错~ ~真好吃！”佐料青椒(适量)猪肝(适量)佐料盐(适量)姜(少许)酱油(适量)蒜(3瓣)醋(适量)香油(适量)其他调料(适量)炊具电饭煲一个在准备阶段，所有的材料都准备好了。另外，猪肝提前用盐水泡半个小时。据我妈说，这个还能去除猪肝里的毒素~ ~2倒入适量香油，烧热，放入蒜和姜，炒香...

做法一：猪肝洗干净，切成小块放在盐水里泡15分钟，同时尖椒洗净切圈。猪肝捞出来洗洗切成片，水烧开放入猪肝，变色后捞出冲掉粉末备用。大火烧热油，爆香蒜蓉和姜丝，猪肝放入翻炒。少量盐，几滴料酒（去腥），根据数量放半勺酱油上色，盛出备用。热油炒青椒，快熟了放入猪肝翻炒，几分钟就可以出...

1、熟猪肝切片，青椒切块，胡萝卜切片，大蒜切片，生姜切丝备用。2、起锅烧油，油烧热后放入蒜片姜丝炒香。3、加入胡萝卜片继续翻炒。4、再加入熟猪肝继续炒直到入味，大约翻炒1分钟左右即可。5、我们再放入青椒，酱油，再加一点点蒸鱼豉油，炒匀后出锅即可。猪肝营养价值：猪肝中含有丰富的维生素A...

准备新鲜猪肝（我买的大概400克左右）猪肝放进水里泡一会儿（没有时间此步骤也可以省略）把猪肝切成这样的小块儿（形状没有要求，但是块儿越小越容易熟）切好的猪肝块放入清水中泡出血水（中间可以换水2-3次）这是泡好水的猪肝 泡猪肝的时间来准备配菜（洋葱、青椒、胡萝卜切片）这是准备好的猪肝...

1、先把猪肝放入清水中浸泡两个小时，期间还要记得多换几次清水。2、把猪肝切成薄片，再次放入清水中，清洗一遍，挤干水分。3、放入料酒抓匀，接着放入生粉抓匀，腌制10分钟。提示：要想猪肝炒出来又嫩又香，这步是关键，既可以去腥又可以使猪肝不易变老。4、把青椒去蒂洗净切斜片，姜蒜去皮洗净切...

1.胡椒要整颗粒的，用刀拍扁成碎，2.猪肝切薄片冲洗干净血水，把胡椒碎放到猪肝里 3.用冰水泡20分钟左右吧 4.泡好后洗干净倒掉水，加一大勺淀粉，搅拌充分包裹猪肝，不用加太多淀粉，足够浅浅的包裹住即可 5.煮开一锅水加一点点油 6.把猪肝放下去，不要搅拌，等20秒。为的是让淀粉裹住猪肝片...