平菇炒肉怎么炒好吃

1. 瘦肉切成薄片，用少许料酒、生抽和胡椒粉腌制片刻。2. 平菇切去菌蒂，洗净后切片备用。3. 锅中加热适量的食用油，放入姜蒜末炒香。4. 加入腌制好的肉片炒熟至变色。5. 放入平菇翻炒，加入盐、糖和少许的料酒调味。6. 盖上锅盖焖煮片刻，待平菇变软烂即可。7. 撒上花椒粉和葱花进行装饰，...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

放入肉丝快速翻炒至变色。肉丝炒变色后，放入姜丝、蒜片翻炒均匀。放入平菇快速大火翻炒。食材都炒熟后，调入适量盐。调入适量鸡精翻炒均匀。关火，起锅。2、主料：平菇适量、猪肉适量、青椒1个、大蒜5瓣、干辣皮3个。平菇，掰好，洗净。猪肉切丝待用。青椒，大蒜，辣皮子切好待用。锅中到油，等...

1、材料：平菇300克，瘦肉200克，盐，鸡精，生抽，料酒，生粉，油，麻油，姜，葱，蒜。2、平菇洗干净切好（手撕也可以）用水快速灼一下捞起备用，姜、蒜、葱切碎。3、瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。4、瘦肉先下锅炒七八成熟捞起备用。5、姜蒜爆香油...

1、猪肉切成片，用酱油、料酒、胡椒粉抓匀，腌制5分钟。2、青椒、红椒切菱形片。3、葱姜蒜切片。4、平菇洗净，斜切成大片。5、锅烧热，放入肉片。6、把肉片滑散，炒至变色。7、加入葱姜蒜炒香。8、放入平菇。9、加盐、生抽、白糖大火翻炒2分钟。10、再放入青红椒片，快速翻炒1分钟，用水淀粉...

1、双菇炒肉片，是一道家常菜，制作原料主要有平菇、口蘑、瘦肉。2、配料：料酒姜丝小葱末盐糖 3、瘦肉切成肉片，加料酒和少量盐抓匀，平菇撕成一丝丝的，口蘑对半切开后切片。4、炒锅内放油,加入姜丝爆香，接着放肉片中火煸炒1分钟，放入平菇和口蘑翻炒。5、加适量盐和少量糖调味，慢慢就把2种...

【平菇炒肉片】1.首先我们准备一下食材，猪肉200克切成均匀的薄片放入盆中，倒入适量清水浸泡，平菇200克切去根部，撕成均匀的条放入盆中备用，红椒一片切成菱形片，青椒半根也切成菱形片，青红椒用来配色比较好看，和平菇放在同一个盆中备用。2.接着准备小料，大葱白一根切成马蹄状，生姜一块切成菱形片...

要炒出好吃的平菇炒肉，可以按照以下步骤进行：1. 准备食材：平菇、肉片、葱姜蒜、调味料（盐、生抽、料酒、胡椒粉、酱油等）。2. 平菇处理：将平菇切片或切块，冲洗干净备用。3. 肉片处理：将肉片切成适合大小的块，用少许料酒、盐和胡椒粉腌制几分钟。4. 炒制过程：- 热锅冷油，加入葱姜蒜炒香...

平菇冲洗干净后撕成条备用。3 五花肉去皮切成薄片。4 辣椒和香菜洗净切成小段。5 锅内放入水烧开。6 下入蘑菇条快速焯水后沥干水分。7 锅中加入油 ，爆香辣椒和姜碎。8 倒入五花肉片，翻炒至变色后加入酱油 料酒 糖煸炒均匀。9 放入控干水分的蘑菇条，中火快速翻炒。10 加入盐调味。11 勾入薄...

1、新鲜的蘑菇250克，猪肉片100克，葱、姜、酱油，绍酒，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。2、做法：把蘑菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。3、锅上火，放油烧热，放入葱姜爆香，再将肉片放入煸炒，当肉片变色后，加入水、...

可以做平菇炒肉，具体做法如下：1、主料：平菇400克。辅料：猪里脊肉100克，青尖椒50克，鸡蛋清40克。调料：盐5克，味精2克，酱油15克，白皮大蒜5克，蚕豆淀粉5克，猪油50克。2、平菇削去根部的泥土，洗净切小块；3、里脊肉洗净切片；4、青辣椒洗净，切为指甲片；5、蒜瓣切片；6、里脊肉片放入碗...