江西南昌可以带走的特产有哪些
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发布时间:2023-01-10 22:36
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时间:2023-10-26 13:48
南昌可以带走的特产有李渡酒、南昌瓷板画、李渡毛笔、石头街麻花、江西猕猴桃、安义枇杷、江西名扇、江西珍珠、南昌大曲酒、趸糖。
南昌特产三:石头街麻花
石头街麻花是南昌著名的特色小吃,有着非常悠久的历史。石头街麻花以配料考究,制作精细,选用精白面粉,一级白砂糖,上等清油等优质原料,每生产一百斤麻花,要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓,直到面料均匀,然后搓成麻花。反复揉搓,直到面料均匀,然后搓成麻花。煎炸时,油要多,火要文,油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。
南昌特产二:李渡酒
李渡酒是江西南昌的传统特色名酒,有着非常悠久的历史,始于元代。李渡酒的酿制工艺非常精细,选用优质的大米、上等豌豆及名贵中草药为主要原料,然后采用传统的制作方法酿制而成,所酿制出来的李渡酒色泽澄清,味道醇厚,香味芬芳,具有舒筋活血、杀菌防毒的功能。
南昌特产三:趸糖
趸糖是江西省南昌的地方特产,有着非常悠久的历史,据记载,趸糖与吴越文化还有一些渊源。趸糖的制作工艺十分精细,将半成品摊上台板,放上老糖,摊薄,经过翻、折、捏长、滚压、刀切成形、包装,即为成品。