菜扣肉怎么做好吃,电压力锅版的梅菜扣肉的家常做法

电压力锅版梅菜扣肉的做法步骤1111.电压力锅放入适量的水，放入一个铁架子。电压力锅版梅菜扣肉的做法步骤1212.把肉碗放在铁架子上，盖上锅盖，插上电源，调到肉档，走完一个程序肉就好了。电压力锅版梅菜扣肉的做法步骤1313.肉蒸好以后，用盘子罩在碗上盖紧，然后翻个个儿。电压力锅版梅菜扣肉...

不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬...

1.选用层次分明的三层五花肉。切成合适于自己碗大小的块，我600克猪肉分成两块。凉水放入猪肉，加入1小段葱，2片姜，料酒1大勺焯水。锅开后小火煮15分钟，用筷子基本可以叉透即可捞出。用叉子给肉皮上均匀的扎上小孔。2.用厨房用纸吸干肉皮的水分。均匀的抹上一层老抽，给肉皮上色。再涂抹上层蜂蜜，...

油锅烧热下食用油，下葱姜爆香，下沥干水份的梅干菜翻炒，加蘸肉片的剩余料汁，炒匀 步骤step 9 炒香的梅干菜铺肉上填满整个碗 步骤step 10 上电压力锅蒸40分钟，普通的锅2个小时 步骤step 11 蒸好后取出大碗，盖上盘子，以最快的速度反转，轻轻揭开碗，梅菜扣肉就完成了。上桌时撒些香葱花。

1、五花肉洗净后放水煮，约15分钟，注意最好和冷水一起下锅；2、梅菜干清水泡开，要根据梅菜干来选择浸泡时间，我的是淘宝上买的切细的了，而且干净没沙，所以就浸泡5分钟，洗净挤干水分，备用；3、生姜切片备用 4、锅里放少量油，将水煮过的五花肉煎到皮变黄即可，这个过程如果没时间或者要更...

1.把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，大火煮至八成熟。2.捞出擦去水分，趁热抹上酱油。3.炒锅倒油，烧至八成热时，将五花肉皮朝下放入锅中炸至呈深红色，捞出晾凉。4.把炸好的五花肉切成大长片。5.取一大碗，倒少许油和冰糖碎抹匀。6.将肉片的肉皮朝下，整齐地码在碗内。7.梅干菜泡软...

梅菜扣肉好吃的做法如下：主料：梅干菜 200克、猪五花肉 500克、葱2段、姜5片。辅料：腐乳汁1大勺、生抽2大勺、老抽2大勺、料酒1大勺、白糖2勺、小葱2根、盐半调味匙、食用油30克。1、挑选一块上好的带皮五花肉。2、将五花肉整块放入凉水中加入两粒八角煮开后去掉血沫，加入料酒再煮15分钟，充分...

1.这是梅州买过来的梅菜 第二步 2.五花肉洗净后放入沸水锅中焯去血水（五花肉切成长8厘米，宽5厘米，厚0.5厘米的薄片）第三步 3.然后将焯过水的五花肉过一下冷水后沥干水分加入2匙腐乳 第四步 4.将蒜压成蒜蓉，再加入生抽、老抽、盐、白砂糖、鸡精拌匀后腌制2小时以上 第五步 5.然后将腌制...

梅菜扣肉家庭做法如下：材料准备：梅菜干、五花肉、干布、叉子、老抽、香油、腐乳、生抽、料酒、十三香、糖、鸡精等。1、把梅菜干放适量的清水泡一个小时，梅菜泡软后切碎。2、五花肉，选大块的。加水放入锅中，煮20～30分钟，至七层熟，筷子能穿过捞起。3、放凉水中冷却，从水中捞出，用干布吸干...

梅菜扣肉制作：1、准备一些梅菜，有些地方叫梅干菜、芽菜等，放入温水中浸泡2个小时，泡软后洗干净。梅菜有很多沙，一定要多洗几道，不然影响口感。2、准备一块五花肉，做扣肉要用五花肉，前后腿肉不行哦。铁锅烧热，把猪皮放在锅上蹭一蹭，猪皮变成焦黄色后取出。猪皮提前烧一下，更容易蒸得熟烂...