自制绿豆棒冰等要放点什么?为什么自己做会很硬（就用绿豆汤）

发布网友发布时间：2023-01-06 14:21

共5个回答

热心网友时间：2023-10-18 16:04

做棒冰其实和做其他冰激凌一样最好每隔半个小时或是几分钟轻轻搅动一下这样就不会变成冰坨会沙沙的到底什么原理我也不明白不过这样做绝对能作出沙沙的口感

热心网友时间：2023-10-18 16:04

绿豆冰棍的做法

1、50g绿豆高压锅上汽后12分钟；

2、三勺玉米淀粉加两勺白糖用开水冲成透明玉色熟糊；

3、将绿豆及汤与玉米淀粉糊混合，倒入模子中冰冻即可。

热心网友时间：2023-10-18 16:05

绿豆煮了后要绞碎才会沙沙的

热心网友时间：2023-10-18 16:06

放奶油,烧开....就可以了!

热心网友时间：2023-10-18 16:06

再加点淀粉试试

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