美味煲粥的家常做法大全怎么做好吃视频

发布网友发布时间：2023-01-05 11:12

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热心网友时间：2023-10-15 20:48

美味煲粥的做法
1.
掏干净大米。（常用煮饭的米杯1杯配6碗水的量）

2.
用一个容量稍大的瓦煲或不锈钢煲，大约用6碗水配一杯大米的量，遮上锅盖大火煮滚，等粥在煲中咕噜咕噜响冒泡泡时用木铲搅拌一下，此时调至中火。

3.
煮的过程最好别离开厨房，用一个木铲或勺子搅拌片刻，防止糊底。过程大约10分钟，大米就完全涨开了，这时遮上锅盖，调大火煮开后，立马关掉火源，别揭盖！焖至你有时间时再来处理。

4.
煮粥的过程中你可以处理肉片，猪肉洗净切片，加盐、鸡粉、香油、鱼露、淀粉搅拌均匀，腌制片刻。青菜、香葱洗净切粒。这时你可以去洗漱、洗衣服、逛街、或做家务都行，记得关掉火源哦。

5.
有时间时再次煮开白粥，倒下腌好的肉片，搅拌均匀，煮2分钟左右关火。

6.
加入青菜、香葱拌匀即可食用。