生栗子如何剥壳
发布网友
发布时间：2023-01-08 14:42
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懂视网
时间：2023-02-13 10:00
栗子是我们日常生活中常见的美味，那么生栗子怎样快速去皮呢？一起来看小编今天的分享吧。
1、热水剥皮法: 先将生栗子一切两瓣，洗净后放入器皿中，加入精盐少许，倒入开水埋没，盖上盖捂五分钟后，取出后栗衣即随栗子皮儿一起脱落。
2、冰箱冷冻法：生栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
3、微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
4、日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在高温下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外皮。
大家看过小编的分享以后是不是知道生栗子应该怎样剥皮了呢？希望可以帮到大家。
热心网友
时间：2023-02-13 07:08
生栗子剥壳的方法有：盐水煮、电饭锅法、高压锅法。
第—种方法：盐水煮
1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子。
2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟。
3、趁热去掉板栗的壳和皮。
4、全部剥好的样子，还算完整。
第二种方法：电饭锅法
1、板栗清洗后，切个口子。
2、放在电饭锅中，不用放水。
3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮。
4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
第三种方法：高压锅法
1、板栗清洗后，用刀切个口子。
2、放在高压锅中，不用放水。
3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮。
4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。
糖炒栗子的做法
1、板栗清洗干净。
2、每颗板栗放在砧板上用刀砍一条口，注意安全，千万别切到手。
3、凉水放入蒸锅，水开后隔水蒸10分钟左右。
4、另起一锅，锅中加入三勺白糖，两勺食用油，加入适量清水，倒入板栗，清水的量不用完全没过板栗，大火煮开。
5、煮开两分钟后转小火，水剩三分之一时，不停地翻炒板栗。
6、翻炒板栗直到锅内水彻底干掉，每颗板栗均匀裹上糖油后关火起锅。
7、起锅后的板栗放凉，轻轻一剥，里外两层就自然脱落了！开始享受美味吧！
