大龙虾头里绿色一粒一粒的能吃吗是什么

发布网友发布时间：2023-01-08 04:41

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热心网友时间：2023-09-30 21:37

不能

1、因为龙虾基本上是以腐烂的水生物为食，不管看起来怎么样大脑部位都不应该吃。

2、龙虾头部还是血管比较密集的地方，虾吃下去的腐烂实物含有的重金属有害物质都会再被融入血液，积蓄在头部。

3、病从口入，如果有寄生虫进入了虾的身体，会寄宿在头部。

扩展资料

龙虾的营养价值

水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%～20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。

虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。

参考资料来源:百度百科-龙虾